Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten: 12 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 35 min
Total tid: 0 timmar 35 min
Ingredienser
fullkornsmjöl, skedat och jämnat
bakpulver
bikarbonat
kosher salt
övermogna medelstora bananer (cirka 3/4 kopp mosade)
krämigt jordnötssmör
stora ägg, i rumstemperatur, lätt vispade
helmjölk, i rumstemperatur
färska blåbär, plus mer till servering
Matlagningsspray
Ren lönnsirap, till servering
Denna ingrediensshoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Vispa ihop mjöl, bakpulver, bakpulver och salt i en skål.
- Mosa bananerna i en andra skål tills de är krämiga med några små bitar kvar. Tillsätt jordnötssmör, ägg och mjölk och rör om. Tillsätt mjölblandningen och rör om tills det blandas (undvik överblandning). Vänd försiktigt ner blåbär.
- Värm en stor nonstick-panna över medelvärme. Bestryk pannan med matlagningsspray. Använd en pappershandduk och torka försiktigt av pannan så att det bara finns en rest av spray på pannan. Sänk värmen till medel-låg.
- Häll upp tre portioner av smeten (1/4 kopp vardera) i en stekpanna, lämna utrymme för dem att breda ut sig. Koka tills bottnarna är djupt bruna, 5 till 6 minuter. Vänd och koka tills den är genomstekt, 5 till 6 minuter. Upprepa med resterande smet. Servera varm eller rumstemperatur med sirap.
Skynda dig inte – lågt och långsamt är vägen att gå för att få perfekta pannkakor. Tillagning vid för hög temperatur kommer att resultera i undergjorda pannkakor med brända kanter. För en on-the-go frukost, låt pannkakor svalna på ett galler, överför till en zip-top påse och frys. När du är redo att servera, värm pannkakor i mikrovågsugn i 30 sekunder, sen kör du!
Detta recept är ett utdrag ur The No-Fuss Family Cookbook: Enkla recept för vardagenav Ryan Scott.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io