Annons - Fortsätt läsa nedan
Avkastning: 8 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 30 minuter
Total tid: 1 timme 0 minuter
Ingredienser
Matlagningsspray
lätt krossad Ritz eller andra smöriga runda kex
pulveriserad Ranch Dressing Mix
(1 pinne) osaltat smör, uppdelat
armbågsmakaroni eller annan kort pasta
Kosher salt
liten gul lök, riven
vitlöksklyfta, malet
allmänt mjöl
helmjölk
skarp gul Cheddar, riven (ca 3 koppar)
Monterey Jack, riven (ca 3 koppar)
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Förvärm ugnen till 350 ° F. Smörj lätt en 9-by-13-inch eller annan 3-kvarts bakform. Kombinera cracker smulor och Ranch mix i en skål. Mikrovågsugn 4 msk smör i en skål tills den smälter; häll över krackerblandningen och kasta till kappan.
- Koka makaroner i en stor kruka med kokande saltat vatten, rör om ibland, 2 minuter mindre än paketanvisningar för al dente (nudlar fortsätter att laga mat i ugnen, så oroa dig inte om de verkar underdone). Dränera; reservpott.
- Smält kvarvarande 4 matskedar smör i en reserverad kruka över medelhög värme. Tillsätt lök och vitlök. Koka under omrörning tills den börjar bli mjuk, 1 till 2 minuter. Tillsätt mjöl och koka, rör om hela tiden tills en film börjar bildas på botten av potten, ca 1 minut. Vispa gradvis mjölk, vispa tills den är jämn efter varje tillsats.
- Låt såsen simma och koka, vispa ibland tills den är tjock och jämn, 6 till 8 minuter. Tillsätt gradvis ostar, vispa tills de smälter efter varje tillsats. Krydda med salt. Rör i nudlar (såsen tjocknar i ugnen). Överför till beredd panna. Toppa med krackningsblandning.
- Baka tills osten är bubblande och smulorna är gyllenbruna, 18 till 20 minuter. Kyl lite innan servering.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io