Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Amerikaner slänger ut 40 procent av maten vi köper enligt NRDC, vilket innebär att varje familj i USA lägger $ 1 500 mat i soporna varje år. De Forum för konsumentvaror, som inkluderar representanter från världens största livsmedels- och detaljhandelsföretag, anser att en av de stora orsakerna till all den bortkastade mat (och pengar!) är förvirrande märkning av utgångsdatum - och de gör något åt den.
VD för 50 stora livsmedelsvarumärken, inklusive Walmart, Nestlé, Kellogg, PepsiCo och Campbell Soup Company, röstade nyligen enhälligt för standardisera alla livsmedelsetiketter fram till 2020 i ett försök att göra det lättare för konsumenterna att förstå exakt när maten är osäker att äta. Istället för att låta dechiffrera fraser som "Sälj av", "Bäst före", "Visa tills" eller "Använd av" -etiketter säger snart helt enkelt "Använd med" för att referera till ett specifikt utgångsdatum, eller "Bäst om det används av" för att indikera mat kvalitet.
Runt om i världen, uppskattat 1,3 miljarder ton mat slösas bort varje år, vilket har en enorm inverkan på vår planets miljöhälsa. Matavfall bidrar till 8 procent av de årliga växthusgaserna, enligt a rapport från Champions 12.3. För att sätta det i perspektiv, om matavfall var ett land, skulle det vara den tredje största växthusgasen sändare efter Kina och de amerikanska experterna uppskattar att förvirring över utgångsdatum för produkter kostar familjer upp till 29 miljarder dollar per år bara i USA.
"Standardisering av etiketter för matdatum är ett enkelt och effektivt sätt att minska mängden ätlig mat som kastas ut av hushåll, sparar pengar och minskar deras miljöpåverkan, "konsumentvaruforumets styrelseledamöter sa i en pressmeddelande. Företagen sätter också in en plan för att utbilda konsumenterna om matavfall och märkning, i hopp om att förhindra att folk kastar ut mat som är perfekt att äta.
Här kan du lära dig mer om vad du kan göra för att spara pengar och vår planet 10 enkla sätt att minska matavfall och spara pengar.
(H / t Business Insider)
Följ Country Living på Facebook.