Ödmjuka ingredienser när de är väl kokta är aldrig vardagliga. Perfekorn med en hög fiberhalt föll bort från mode för många år sedan, men det ser en välkommen återuppblickning på grund av förnyat intresse för friskare korn. Pärlemorfärgad stavning fungerar också bra men behöver lite kortare tillagningstid.
FULLRESULTAT HÄR.
Om du inte vill göra det från grunden använder du skinkock av god kvalitet och ett paket med strimlad skinka, även om det inte blir lika bra.
FULLRESULTAT HÄR.
Varför inte njuta av en vinterlig promenad på landsbygden, följt av en värmande skål med den härliga pastinakssoppan när du kommer tillbaka? Att lägga parmesanskall till en soppa ger ett behagligt djup av smak. Packa in svalarna och förvara i frysen tills du vill använda dem.
FULLRESULTAT HÄR.
När du gör denna grädde tomatsoppa, tills dina tomater är särskilt söta, tillsätt hälften av sockret och justera smaksättningen i slutet av tillagningen.
FULLRESULTAT HÄR.
Denna uppvärmande grönkålssoppa är precis vad du behöver för att undvika kyla. Det hjärtliga receptet är tillverkat med säsongsbetonad grönkål, kryddig chorizo och mjuka, krämiga smörbönor.
FULLRESULTAT HÄR.
Äldre, större ärter är perfekta för denna ärtsoppa - se till att ärtorna - i kombination med courgetter, vitlök och basilika - är helt mjuka innan du blandar.
FULLRESULTAT HÄR.