Hur man gör en Tom och Jerry

Visst är du bekant med het toddy, spikade het cider, och glögg, men det finns en annan kallt väder cocktail det är bäst känt i de övre Midwestern-staterna (Minnesota och Wisconsin, vi pratar med dig): Tom och Jerry.

Även om den krämiga, äggbaserade drinken tros ha sitt ursprung i början av 1800-talet, har de senaste åren sin popularitet sjunkit under radar i kuststater. Men enligt kitchn, gör det nu ett stort comeback över hela USA

Vissa sammanfattar det som en boozy, lite mindre söt version av äggodo, medan andra insisterar på att dryckerna smakar helt annorlunda. Som äggnägg kan Tom och Jerry "smet" köpas säsongsbetonat i vissa butiker eller tillverkas hemma - genom att vispa äggvita till en maräng och sedan blanda in äggulorna i kombination med vanilj, socker och / eller kryddor, plus konjak, rom och / eller varm mjölk (recept varierar). Du kan till och med hitta special Tom och Jerry muggar och stansskålar att servera det i!

Den unika sammansveckningen sägs ha uppfunnits av den brittiska journalisten Pierce Egan för att marknadsföra sin bok från 1821, Livet i London, eller The Day and Night Scenes of Jerry Hawthorn Esq. och hans eleganta vän Corinthian Tom (scenspelversionen kallades helt enkelt Tom och Jerry, eller livet i London). Berömda New York bartender Jerry Thomas, vem New York Times kallar "far till amerikansk mixologi" som också hävdades ha drömt upp drinken, men register över den föregick honom; emellertid hjälpte han (och möjligen en viss katt- och mustecknad film) säkert drycken till popularitet.

Idag är det sant att många restauranger och bartendrar sätter Tom och Jerrys tillbaka på menyn, vilket kan leda till lite återupplivning av den gamla skolan cocktail. Leta efter en nära dig (Tom & Jerry's i New York City, Miller's Pub i Chicago och Elixir i San Francisco erbjuder alla drinken) - eller gör dina egna med hjälp av ett av våra favoritrecept från bloggen Det sötaste tillfället, vars Tom och Jerry är avbildad ovan. Skål!