Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Liksom de flesta av Amerika kan vi inte få tillräckligt med räkscampi. Internet bevisar detta: Den klassiska italienska maträtten har lika många månatliga sökningar på Internet som pastarecept som helhet (135K!). Det är gargantuan i matsöktermer - och bevisar att räkor scampi är USA: s älskling.
Vi tog denna kärlek i våra egna händer och ville testa vad vi kunde med den älskade maträtten. Först var det det risotto. Då bestämde vi oss för att ett dopp skulle vara ett ännu läckrare sätt att njuta av scampi, så vi försökte också det... med megasucces.
Kan du tänka dig att äta denna klassiska kombination av smaker - vitt vin, citronsaft, smör, vitlök - med vår favoritingrediens, ost? Det räcker för att din smak kommer att explodera. Och det kan inte vara enklare att göra: Du vill få den riktiga räkor scampi-smakprofilen genom att laga räkor i vitt vin och citronsaft innan du lägger till ricotta och parmesan i blandningen. Sedan bakar du allt tills det är varmt och bubblande och dyker in i räkor.
Få den recept.
Från:Delish USA