Annons - Fortsätt läsa nedan
Avkastning: 4 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 15 minuter
Tillagningstid: 0 timmar 20 minuter
Total tid: 0 timmar 35 minuter
Ingredienser
stora räkor, skalade och deveinerade
Kosher salt och nymalt svartpeppar
fettuccini
stick (4 matskedar) osaltat smör, vid rumstemperatur, uppdelat
vitlöksklyftor, malet
torrt vitt vin, såsom Sauvignon Blanc
finriven citronskal, plus 1/2 kopp citronsaft (från cirka 2 citroner)
till 1 tesked krossad rödpeppar
Hackad färsk platta persilja, för garnering
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Pat räkor torka, krydda sedan med salt.
- Koka pasta till bara al dente, vanligtvis 1 till 2 minuter kortare än paketets anvisningar. Reservera 1/2 kopp pastavatten och töm sedan.
- Smält under tiden 2 msk smör i en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt vitlök och koka, rör om ibland tills den är doftande, 1 till 2 minuter. Tillsätt räkor och koka, rör om ibland, tills de är kokta, 3 till 5 minuter.
- Sänk värmen till medium-låg. Tillsätt vin, citronskal och juice och rödpeppar. Simma, rör om ibland tills såsen börjar tjockna, 1 till 2 minuter.
- Tillsätt fettuccini, kvarvarande 2 msk smör och 1 msk reserverat pastavatten. Koka under omrörning tills såsen tjocknar och börjar belägga pasta (tillsätt 1 matsked extra pastavatten åt gången, om det behövs, för att skapa sås). Servera garnerad med persilja och svartpeppar.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io