Annons - Fortsätt läsa nedan
Avkastning: 4 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 15 minuter
Tillagningstid: 0 timmar 20 minuter
Total tid: 0 timmar 35 minuter
Ingredienser
olivolja
gul lök, hackad
vitlöksklyftor, hackad
Kosher salt
skivad svamp
Chili pulver
(15 ounce) kan svarta bönor, sköljas
kycklingbuljong
färsk limejuice
burrito-mjöl tortillor, värmda
kokt ris, värmt
löst packad färsk spenat
Önskade pålägg: strimlad Cheddar eller Monterey Jack, gräddfil, koriander, salsa och guacamole, för skiktning och garnering
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Värm olja i en liten kastrull på medelvärme. Tillsätt lök och vitlök. Krydda med salt. Koka, rör om ibland tills det är ömt, 4 till 6 minuter. Tillsätt svamp och koka under omrörning ibland tills svampen har släppt sin vätska och är mjuk, 4 till 6 minuter. Tillsätt chilipulver och koka under omrörning tills det börjar bli mörkare, 30 sekunder till 1 minut. Tillsätt bönor och lager och koka, mosa några bönor på baksidan av en träsked, tills vätskan har förtjockats något och bönorna är varma, 1 till 2 minuter. Rör i limejuice och krydda med salt.
- Sked ris, bönablandning, spenat och önskade pålägg ner i tortillas centrum, fördela jämnt. Vik korta ändar av tortillor inåt mot fyllningen (detta förhindrar att fyllningen sprids ut från sidorna). Vik en långsida över fyllningen. Placera fingrarna tvärs över vikningen, håll tortillan över fyllningen och tryck kanten mot fyllningen för att se till att vecket är tätt och rulla sedan burrito. Servera med extra strimlad Cheddar eller Monterey Jack, gräddfil, koriander, salsa och guacamole tillsammans.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io