"Folk pratar om supermat som om de är en exklusiv klubb som består av vild lax och hampa och dyra, exotiska frukter. I verkligheten är de bara vardagliga livsmedel, mestadels växter och levererar maximala mängder vitaminer, antioxidanter, friska fetter, fiber och protein - som äpplen, potatis, spenat och mandlar. Även ost räknas, så länge det inte är den bearbetade typen! ' - Dawn Jackson Blatner, RD, nutritionist och författare till Superfood-bytet
"Många av mina vänner har gått med lågkolhydratdiet, och de är utan tvekan effektiva - men bara ett tag. Så småningom känner du dig berövad och hungrig och ger upp.
"Istället föreslår jag en måttlig matsmältbar diet. Det låter komplicerat, men det betyder egentligen bara att du väljer mat som innehåller mycket fiber, en typ av kolhydrater som passerar din tarmkanal osmält eftersom kroppen inte kan bryta ner den. Med andra ord absorberar du bara kalorier från kolhydrater som finns kvar när du subtraherar mängden fiber.
"Till exempel har vanlig pasta 42 gram kolhydrater och två gram fiber, så du får 40 gram kolhydrater. Fullkornspasta har mer fiber, vilket minskar kolhydraterna till 33. Men bönapasta har ofta bara 17 gram kolhydrater och 12 gram fiber, vilket lämnar dig kvar med fem gram kvar, plus en bra hjälp av protein, vilket håller dig mer fyllig längre. En bra tumregel: kolla näringsinfo för minst fyra till fem gram fiber för varje 15 gram kolhydrater. "-
Kristin Kirkpatrick, MS, RD, LD, näringsläkare och wellnesschef på Cleveland Clinic Wellness Institute"En vän ville gå ner i vikt, så jag föreslog att han började gå sin golden retriever i 45 minuter varje kväll innan middagen. En månad senare hade antalet på skalan inte förändrats. När jag frågade om han hade gjort vad jag sa svarade han arg: "Jag tog ut hunden varje natt. I själva verket gick hunden till veterinären nyligen, och han är nere 11 kilo! "
"Det visar sig att hunden fortfarande fick samma mängd mat, men min vän ätade mer, för att tänka att övningen innebar att han kunde ha större portioner på middagen. Motion lindrar stress, ökar ditt humör och minskar risken för sjukdom, men det bränner inte så många kalorier som du tror eller ger dig licens att äta mer. När han hade fått sina portioner i schack började punden äntligen. "- Joan Salge Blake, EdD, RDN, LDN, FAND, nutritionist och klinisk docent vid Boston University's Sargent College of Health and Rehabilitation Sciences
"Min syster berättade en gång för mig att detta av alla de viktminskningsråd som jag har gett henne under åren var mest effektiv: på en skala från en till 10, börja äta när du kommer till tre och sluta på sex eller sju.
"Tänk på en som hungrig, 10 som full juldag och fem som balanspunkten, där du inte tänker på mat eller hunger. Sex är när du börjar känna dig nöjd, sju är när du är nöjd och åtta är när du börjar känna dig full.
"Vi är så vana att förlita oss på externa ledtrådar, som att räkna kalorier eller mäta mat, att vi har tappat kontakten med våra kroppar." - Ellie Krieger, RD, nutritionist och värd för 'Ellie's Real Good Food '
"Jag har studerat flavonoider (polyfenoliska föreningar som kan hjälpa till att utvidga dina artärer och förhindra uppbyggnad av plack) i 25 år. En av de mest potenta grupperna är antocyaniner, som finns i blåbär samt jordgubbar, björnbär, aubergine och till och med choklad.
"Forskning visar att kvinnor som äter en handfull blåbär tre till fyra gånger i veckan är 34 procent mindre troligtvis får en hjärtattack, och de har en mycket lägre risk för hjärtsjukdomar, högt blodtryck och diabetes.
"Det är en av anledningarna till att jag älskar mitt arbete: det översätts så lätt till det verkliga livet! Jag pratade med personal om att äta bär för två år sedan, och många tar fortfarande mitt råd. Några av dem har gått vidare till mörk choklad - och det är bra, så länge du inte har mer än ett par rutor. "- Eric Rimm, ScD, professor i epidemiologi och näring vid Harvard T.H. Chan School of Public Health
"Min man vill aldrig att jag ska säga vad jag gör för att leva när vi är ute tillsammans, för så snart människor får reda på det, frågar de oundvikligen om de ska gå på rensning. Svaret är nej! Vi har njurar och en lever för att filtrera bort gifter. Tänk på det här sättet: om du slutade sätta bensin i bilen så att det kunde "avgiftas", skulle det inte gå. Du kanske måste ge den en oljebyte istället, vilket skulle innebära att man minskar mättat fett och ersätter det med blygsamma mängder friska vegetabiliska oljor.
"Du vill rengöra filtren genom att äta mer frukt och grönsaker, som fungerar som en skurborste i tarmen. Men du behöver inte sluta ge din bil bensin, och du behöver inte beröva kroppen. Du behöver bara ge det bättre bränsle: färska råvaror, fullkorn och magert protein. "- Joan Salge Blake, EdD, RDN, LDN, FAND, nutritionist och klinisk docent vid Boston University's Sargent College of Health and Rehabilitation Sciences
"Vänner pekar ofta på mig på fester och säger:" Det här är killen som sa att det är okej att dricka! "Jag har gjort en hel del forskning på ljus till måttligt dricka, och även om det ökar risken för bröstcancer, och jag skulle inte börja dricka nu om du inte redan, lite alkohol är bra.
"" Kvinnor som har upp till en drink om dagen lever längre och har lägre frekvenser av hjärtsjukdomar och diabetes, och nyttan för dessa sjukdomar är mycket större än risken för bröstcancer. Känn dig inte som om du behöver byta till rött vin heller. Om du föredrar öl, vitt vin eller ett skott med vodka, för all del, ta det. De flesta studier bland kvinnor visar att de har lika fördelar.
"Kom ihåg att öl har cirka 140 kalorier och vin och sprit 100. Så om du dricker bör du överväga att ta bort något annat från din tallrik. "- Eric Rimm, ScD, professor i epidemiologi och näring vid Harvard T.H. Chan School of Public Health