7 saker Cheesecake Factory-anställda vill att du ska veta

Vi har redan frågat snabbmatsanställda vad vi aldrig borde beställa på våra favoritkedjor. Vi har rapporterat om galnaste incidenter på restauranger som Waffle House. Och vi avslöjade alla misstag du gör när du beställer på Dunkin 'Donuts. Men det vi verkligen dör att veta nu är de hemligheter vi annars aldrig skulle veta om Cheesecake Factory.

1. Det finns en tydlig favorit.

Red Velvet är, nedåt, den mest populära ostkakan på menyn. Fastän anställda tenderar att föredra säsongsmakarna som piña colada och pumpakryddor.

2. Värdar är faktiskt anledningen till att du väntar så länge.

Om du är en walk-in, är chansen stor att du kommer att sitta i lobbyn ett tag tills du sätts till ett bord. Men några servrar på Reddit noterade att de har väntat på att gästerna skulle fylla sina tomma bord på mycket upptagna nätter. Men en tidigare värdinna konstaterade att jobbet är svårare än det verkar och det är väldigt lätt att vara dålig på det. "Det är stressande (människor i ditt ansikte vs. sitter vid ett bord) och du måste tänka på dina fötter och bli kreativ med sittande människor ibland, "skrev hon. "Om platsen tar reservationer måste du balansera walk-ins med reservationer och ha i åtanke reservationer du kommer in senare. Saker kan bli håriga om du inte ständigt uppmärksammar. "

3. Ostkakorna är förberedda och frysta.

De tillverkas i ett centralt, företagsdrivet kök och frystes sedan för att skickas till platser överallt. "Det tar ungefär en timme till två att tina upp," förklarade en Redditor. "De lämnar dem i utställningen hela dagen så att de avfrostar och förblir kylda. Fortfarande smakar fantastiskt! "Vi måste hålla med.

4. Menyn tar månader att lära sig helt.

Servrarna får bara två veckor för att memorera grunderna, men det tar vanligtvis några månader att bli bekväm med det stora antalet alternativ. En server kommenterade: "Ett år senare och jag har fortfarande frågor ibland men det har aldrig blivit besvärat att ställa frågor."

5. Anställda volontär också i sina samhällen.

Vissa platser ger hemlösa och de i behov en plats att sitta ner och mat att äta för Thanksgiving. På alla platser, om du köper Oreo Dream Extreme Cheesecake, doneras 25 cent till Feeding America.

6. Servrar bryr sig faktiskt inte om dina ersättare.

På frågan om menyhackning eller ersättningar stör dem svarade en server "Nej, det är ganska enkelt. Jag skulle hellre visa att jag är kompetent. "

7. De arbetsförmåner är ganska galen.

Om du är en chef på Cheesecake Factory kan du köra en företagshyrd BMW. Och alla som arbetar minst 25 timmar erbjuds fulla fördelar - plus massor av gratis ostkaka.