Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Och vad du äter istället kan göra dig sjuk.
Om tonfisk är överst på listan över favoritmat, du vill höra detta.
Oceana, en ideell organisation för bevarande av havet, gjorde DNA-test från 2010 till 2012 på mer än 1 200 fiskprover från nästan 700 butiker och restauranger i 21 stater. Av det provet fann de att 59% av tonfisken som såldes på restauranger, livsmedelsbutiker och sushirestauranger faktiskt var en helt annan fisk. I många sushi-arenor byttes escolar för tonfisk.
Escolar är en djupvatten, fet fisk och billigare än tonfisk, som den inte har någon relation till. Medan escolar fortfarande kan smaka bra, är det beryktat för att orsaka magproblem. Så mycket så kallas fisken ibland "Ex-Lax fisk"Eftersom det äter kan det orsaka svår diarré.
Oceana upptäckte också att torsk och öring var andra slags fiskar som bedrägligt märktes som tonfisk. Och deras fynd avslöjade att den värsta gärningsmannen för att distribuera felaktig fisk var södra Kalifornien. Sushi-restauranger är tydligen platserna för de flesta concenr: Mer än 70% av de kontrollerade arenorna serverade fisk med fel etiketter.
[via Huffington Post
* Redaktörens anmärkning, 3 juli: Den här historien uppdaterades för att göra korrigeringar för att återspegla att den forskning som Oceana utförde inte var specifikt på konserverad tonfisk. *
Från:Kvinnadag USA