Bästa ABC Sockerkakor

Annons - Fortsätt läsa nedan

Vägbeskrivning

• Göra kakor

  1. Steg 1Värm ugnen till 350°F. Klä 2 plåtar med bakplåtspapper. Vispa smör, strösocker, salt, bakpulver, bakpulver och vanilj med en elektrisk mixer på medelhastighet tills det är ljust och fluffigt, 4 till 6 minuter. Vispa i ägg. Minska mixerhastigheten till låg och vispa gradvis i mjöl bara tills det blandas, skrapa botten och sidorna av skålen för att införliva om det behövs. Dela degen på mitten; slå in varje halva med plastfolie och platta till skivor. Kyl 1 till 24 timmar.
  2. Steg 2På en kraftigt mjölad arbetsyta, rulla hälften av degen till 1/4-tums tjocklek. Skär ut kakor med hjälp av 3-tums bokstavsformade fräsar. Placera 2 tum från varandra på förberedda bakplåtar. Rulla om resterna och skär tills all deg är använd. Upprepa med återstående deg.
     instagram viewer
  3. Steg 3Grädda tills kakorna är fasta vid beröring men inte brynt, 10 till 12 minuter. Kyl kakorna helt på bakplåtar.

• Gör Royal Icing

  1. Steg 1Vispa konditorsocker, marängpulver och 3 matskedar vatten med en elektrisk mixer på medelhastighet tills det blir tjockt, cirka 1 minut. Tillsätt mer vatten, om det behövs, för att uppnå önskad rörkonsistens. Tint glasyr önskade färger med gel matfärg. Lägg glasyren i spritspåsar med små öppna spetsar (nummer 2 eller 3). Dekorera kakorna som du vill. Låt stå tills det stelnat, 30 minuter.