Bästa Thanksgiving-inköpslistan (verktyg och ingredienser som måste finnas)

Oavsett om du lagar Thanksgiving-måltiden för första eller femtionde gången, är det viktigt att börja med en Thanksgiving inköpslista.

Och eftersom alla kan använda lite hjälp har vi satt ihop den här praktiska checklistan för att ge dig en utgångspunkt. Den innehåller alla grundläggande verktyg och ingredienser du vill ha till hands – och du kan uppdatera eller lägga till den därifrån.

Hur man använder den här listan

Medan allas Thanksgiving meny är lite annorlunda, det finns gott om överlappning—potatismos och kalkon kommer sannolikt att dyka upp, till exempel.

Så även om du kanske inte behöver alla föremål som listas här, är chansen stor att de flesta av dem kommer att vara praktiska.

Gå vidare och välj din kalkon recept, så väl som Tillbehör för Thanksgiving och Thanksgiving desserter du vill göra.

Se till de där ingredienser finns på din lista. Sedan kan du referera till den listan med vår och lägga till allt som saknas.

Nästa, gå genom ditt skafferi, skåp och kylskåp för att se vad du redan har. Se till att du inte fördubblar något. Om du har något som finns på din lista, kryssa av det.

Ditt kök kommer att vara tillräckligt fullt som det är, utan dubbla påsar med mjöl eller en extra kalkonbaster!

Nu är det dags att ge sig ut i butiken. Vi rekommenderar gör dina inköp inte mer än en vecka ut från den stora dagen – på så sätt blir de färska ingredienserna inte dåliga. Om du råkar glömma en viktig ingrediens, se till att konsultera vår lista över livsmedelsbutiker öppnar på Thanksgiving innan du ger dig ut.

Förhoppningsvis, med denna lista och råd, din Tacksägelse kommer att vara mycket mindre stressande. Glad shopping!

Detta innehåll importeras från enkäten. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller så kanske du kan hitta mer information på deras webbplats.

Tillbehör för att göra Turkiet

På de flesta Thanksgivings är fågeln stjärnan i showen. För att få huden krispig, samtidigt som du försäkrar att köttet förblir saftigt, behöver du dessa verktyg:

Stekpanna

Du kommer att vilja investera i en stekpanna av hög kvalitet och hoppa över engångsversionerna. Men du behöver inte lägga en arm och ett ben på en. Eftersom du förmodligen bara använder den en eller två gånger om året, så länge den är robust, kommer den att få jobbet gjort och hålla i flera år.

Vårt val: Amazon Basics stekpanna

Turkiet Baster

Skaffa en (icke-läckande) baster av hög kvalitet och använd den under hela tillagningsprocessen – inte bara innan du sätter in pannan i ugnen. Genom att tråckla fågeln medan den steker, säkerställer du att kalkonen inte torkar ut. Detta steg är mycket viktigt om du har en särskilt stor fågel.

Vårt val: Norpro Deluxe Stainless Baster Set

Kötttermometer

En digital termometer är kanske det viktigaste verktyget att ha. Det kommer att hindra dig från att servera en överkokt, uttorkad fågel - eller ännu värre, en farlig, dåligt tillagad.

Vårt val: ThermoPro Large Digital Termometer

Uppgraderingsval: Meater trådlös smart termometer

Färska kryddor

När det kommer till höstens recept finns det en ganska standardblandning av örter du kommer att använda. Dessa inkluderar massor av färsk rosmarin, timjan, och salvia.

Även om torkade örter fungerar, är de inte lika skarpa som färska örter, och smaken är inte lika robust. Spara de torkade örterna till soppa.

Smör (osaltat)

Om det finns en ingrediens du aldrig kan få för mycket av så är det osaltat smör. Vi föredrar osaltade för då kan du styra hur mycket salt som går in i ett recept.

Detta är särskilt viktigt med bakverk. Smör kan (och bör!) användas i nästan varje enskilt föremål du gör på Thanksgiving. Det hjälper till att få din kalkonskinn snygg och sprickig, och är ett måste i många sidorätter och desserter, så planera att fylla på med ett par pund.

Tillbehör för att göra sidorätter

Även om fågeln (eller Tofurky om du äter en vegetarisk måltid) är mittpunkten, sidorna är vad folk ser fram emot.

Det är en bra idé att inkludera en mängd olika alternativ på ditt bord. Vissa rätter är klassiker: grönböngryta, potatismos, sötpotatispaj, och tranbärssås till exempel.

Dina gäster kommer också att förvänta sig några hemlagad sås och fyllning.

Det är en bra idé att ta med några nya rätter varje år också. Vem vet, de kanske blir klassiker! Det här året, majspudding, a grönkål och inlagd tranbärssallad, och bakad lök kommer på vårt bord, även om de inte har gjort det på flera år. Här är fler tillbehör du kanske vill prova.

När du har gjort dina val, inkludera dessa ingredienser på din lista.

Bakningsrätter

Grytor är naturligtvis en helgdag och du behöver något att baka dem i. Det är en bra idé att ha några olika former och storlekar lätt tillgängliga så att du kan piska ihop flera rätter samtidigt.

Vårt val: Pyrex Easy Grab and Store Baking Set

Bakplåtar

Bra kantade bakplåtar (alias plåtformar) gör rostning lätt och fångar dropp från pajer innan de bränns till botten av din ugn. De bästa arken blir inte skeva när de introduceras till hög värme.

Om ditt kök behöver ett par är det nu dags att skaffa dem.

Vårt val: Nordic Ware Natural Aluminium Halvplåt

Potatis och sötpotatis

Fyll på med massor av potatis när du går till affären. Vi föreslår att du skaffar rostad potatis för mosning eller bakning.

Vaxare Yukon guld passar bra till gratänger eller kassler. Naturligtvis vill du ha massor av sötpotatis för båda sötpotatispaj eller för en marshmallow toppad gryta.

Potatis har en anständig hållbarhetstid, så även om du inte använder alla på Thanksgiving, har du några till hands för en framtida måltid.

Gröna bönor

Kontrollera om ditt recept kräver färsk eller frysta gröna bönor. Båda är goda och nyttiga, men det är värt att få det som receptet föreslår. De kräver olika förberedelser och tillagningsmetoder.

Bröd

Ta tag i en rejäl surdegslimpa några dagar innan Thanksgiving för att göra dina egna krutonger, fyllning och brödsmulor. Ansträngningen lönar sig i smaken.

All-purpose mjöl

Mjöl är nödvändigt av två huvudsakliga skäl. Det kommer att användas för att tjockna upp din sås, och är också en stor del av de flesta pajer och andra bakverk.

Tranbär

Självklart färska eller frysta tranbär gå i din tranbärssås, som inte är svårt att göra och smakar mycket, mycket bättre än den där gelétuben du dumpar ur en burk.

Men frukten kan också finnas med i andra söta och salta recept, som sallader, sidor, desserter och till och med drycker. Här är några av våra favoritsätt att använda tranbär.

Tillbehör till efterrätterna

På Thanksgiving finns det alltid rum för efterrätt. Oavsett om du förbereder en paj recept, ett parti av småkakor, eller kanske en trelagers kaka, varje sötsak där ute kräver några verktyg och ingredienser innan du får den i ugnen.

Stativ mixer

Är en nödvändig? Nej. Men du kommer att spara så mycket tid och ansträngning på allt från att blanda smet till vispgrädde att du verkligen önskar att du hade köpt ett år tidigare.

Och även om det finns billigare alternativ där ute, får du tyvärr verkligen vad du betalar för. Investera i en kvalitetsblandare, och under de kommande tjugo åren, varje gång du bakar kommer du att vara glad att du gjorde det.

**Bonus, de finns i många roliga färger och gör sig snygga på köksbänken!

Vårt val: KitchenAid ställblandare

Socker

Om du planerar att baka mycket är det en bra tumregel att ha tre sorter: strösocker, brunt socker (ljus och mörkt är vanligtvis utbytbara), och florsocker på hand. De är inte utbytbara.

Tung grädde

Skippa butiksköpt vispgrädde och gör din egen med tung grädde det här året. Det är ett av de enklaste – och godaste – tilläggen som passar dina godsaker.

Hela nötter

Oavsett om du gör pekanpaj, tillägger valnötter till fyllning, eller bara ge sig ut kryddade nötter för folk att nosh på före middagen, kommer du förmodligen vill ha massor av hela nötter.

Pumpapuré

Majoriteten av recept på pumpapaj kräva konserverad pumpapuré– inte färsk pumpa.

Även om vi vanligtvis rekommenderar färsk mat, är detta en situation där konserverna faktiskt är bättre. Det är lättare att använda, du behöver inte krångla till frön eller fibrer och det är ingen skillnad i smak.

Äpplen

Oavsett om du bakar en äppelpaj eller en annan äppel dessert, eller kanske göra en äppel- och sellerisallad, se till att plocka upp några färska äpplen.

Innan du köper dem, kontrollera för att se vilka typ av äpple ditt recept rekommenderar.