Väv ett trassligt nät – från smält marshmallows – för denna eleganta kusliga efterrätt av Carrie Sellman från Tårtbloggen.
Annons - Fortsätt läsa nedan
- Utbyten:
- 16 - 20 serveringar)
- Total tid:
- 1 hr
Ingredienser
-
2
lådor kakmix (valfri smak)
Matlagningsspray
-
2
recept (ca 6 koppar) Smörkräm Frosting eller köpt i butik
-
8uns.
marshmallows
-
1
(24 ounce) förpackning svart fondant
Vägbeskrivning
- Steg 1Förbered två lådor med kakmix (valfri smak) enligt förpackningens instruktioner. Du behöver två runda kakformar: en 4"Bx 4"H; den andra 7" bred x 4" hög. (Vi rekommenderar Fat Daddio's 4x4 och 7x4 pannor.) Rita botten av en panna på pergament; skär ut och lägg i botten av den pannan. Upprepa för den andra pannan. Belägg insidan av båda formarna, inklusive pergamentfoder, med matlagningsspray.
- Steg 2Fördela kaksmeten mellan formarna. I en 350°F ugn, grädda den mindre kakan i 25 till 30 minuter och den större kakan i 45 till 50 minuter. Låt svalna.
- Steg 3Jämna till toppen av varje kaka. Frosta toppen av den större kakan med vit smörkräm. Centrera sedan den mindre kakan ovanpå den. Frosta hela tvåvåningstårtan.
- Steg 4Mikrovågsugn marshmallows i en skål i 30 sekunder, tills klibbig men fortfarande klumpig. Rör tills den är slät och sval nog att hantera. Nyp av lite marshmallow; sträck för att skapa en lång, tunn tråd; och drapera den på kakan. Upprepa, applicera trådar tills hela kakan är täckt av "webbing".
- Steg 5Gör spindlarna: Använd dina händer för att forma en 1½-tums boll och nio ½-tums bollar. Platta delvis ut toppen av den stora bollen och en liten; använd sedan en droppe vatten för att fästa dem och skapa huvudet och kroppen. Rulla de återstående bollarna till långa rör för benen, böj på mitten och fäst, med en droppe vatten för varje, på kroppen, som visas. Upprepa, med lite mindre bollar, för att skapa en andra spindel.
Dricks: För att jämna ut en tårta, ställ kakan ovanpå ett tårtställ; Skär sedan försiktigt bort den rundade toppen med en tandad kniv och vrid på stativet allt eftersom.