"Sommaren är både åkerärt- och okrasäsong här nere i Birmingham, och jag gillar alltid att ladda upp massor av båda när jag kan få dem. Så igår kväll, när jag letade efter något att göra med dem, bestämde jag mig denna enkla succotash som min startpunkt. Receptet kräver inte heller, men jag puttrade ärtorna och använde dem istället för limas, och sedan fräste jag en god mängd lök och okra och lade till grytan med majsen. Jag var lite orolig att mina barn inte skulle gå på det – men när de såg hur mycket grädde och smör som kom in, städade de sina tallrikar.”
—Christopher Michel, Senior Food & Gardens Editor
HÄMTA RECEPTET
"Tomatsäsongen är min favoritsäsong! När jag letade efter ett roligt bakprojekt på söndagseftermiddagen förra helgen bestämde jag mig för att äta salta istället för söta och landade på det här ostliknande men fortfarande färsk tomatpaj Jag har haft koll på sedan i somras. De deg var lätt att göra och jag hade tillräckligt med över för att frysa in till nästa gång de där vackra arvstomaterna kallar mitt namn på bondens marknad!”
—Anna Logan, Senior Homes & Style Editor
HÄMTA RECEPTET
"Detta typisk sommarrätt parar några av mina favoritprodukter! Det är min favoritsida när jag har en massa mogna tomater och okra från min helgmarknad. Det passar bra med stekt kyckling, sommarärter och majsbröd.”
—Janece Maze, Biträdande redaktör
HÄMTA RECEPTET
”Jag kan aldrig missa en behållare med färska jordgubbar på bondens marknad, och jag älskar att baka allt möjligt med dem! Så här jordgubbspaj, som har både en läcker, smörig skorpa OCH en knaprig smula topping. Det är det bästa av två världar!”
—Beth Branch, redaktionsassistent
HÄMTA RECEPTET
“Sommaren är bästa sändningstid för lokalt odlad zucchini, och rödlök och fetaost är den perfekta motpolen till dess milda smak. Butiksköpt pizzadeg gör detta tunnbröd så lätt att dra ihop."
—Terri Robertson, Senior Digital Editor
HÄMTA RECEPTET
"Vattenmelon och fetaost är en klassisk kombo, men tillsatsen av tomater och mynta ger ännu mer färska sommarprodukter. Och eftersom det är salt, sött och syrligt vill du fortsätta äta det, som popcorn i Chicago-stil (kola och ost i en burk!)!”
—Charlyne Mattox, Mat- och hantverksdirektör
HÄMTA RECEPTET
"Jag har alltid älskat färska tomater under sommaren, men en nyfunnen kärlek till mig är färsk från trädgårdssallaten! Jag tycker att det bästa sättet att njuta av alla mina färska grönsaker på en gång är att blanda ihop dem i en stor sallad! Jag älskar en sommar Cobb-sallad.”
—Anna Mahan, Associerad Handelsredaktör
HÄMTA RECEPTET
"Ta på tomaterna! På sensommaren kan jag inte få nog av alla former, storlekar och färger av färska från trädgårdstomaterna. Denna färgglada sallad använder sig av alla dessa läckra körsbärssorter och uppgraderar med tillsats av pasta klassisk caprese-kombination till en lätt huvudrätt perfekt för lunch på en varm sommardag eller en publikbehaglig BBQ sida."
—Jennifer Kopf, Chefredaktör
HÄMTA RECEPTET