11 bästa Thanksgiving-viner

Country Livings redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi tjäna en provision. Mer om oss.

Fick din Thanksgiving meny, inklusive alla smårätter och desserter utrett? Bra! Nu är det bara att lista ut vinet. Du skulle kunna bara gå och stirra på den gigantiska väggen av etiketter på din favoritvinbutik eller livsmedelsbutik och välj den som ser bäst ut. (Av någon anledning går jag alltid för sådana med träd.) Men det kan vara riskabelt när du serverar en stor fest en gång om året för familj och vänner. Tänk om det inte är bra? Eller tänk om det inte riktigt passar ihop med maten?

För att hjälpa till att sortera ut de fantastiska flaskorna från de bara okej, spårade vi upp ett par äkta vinexperter och bad dem om några professionella rekommendationer. Och för att se till att dessa rekommendationer var så användbara som möjligt lade vi in ett par förfrågningar: Vi bad om sorters vin som är bra att servera, liksom prisvärda, allmänt tillgängliga flaskor som visar upp den sortens vin. Så förhoppningsvis kan du hitta den flaska vi rekommenderar, och om inte så kommer du att kunna få något liknande till ett rimligt pris.

instagram viewer

Prisvärdhet är nyckeln eftersom du sannolikt kommer att köpa mer än en flaska eller två: du bör planera att ha en flaska för varannan vindrickare till måltiden — mer om du vill servera vin före måltiden eller till efterrätt.

Om våra experter

Vi pratade med Gia Bivens och Scott Atkinson—som, mellan de två, har nästan ett halvt sekels erfarenhet av vinbranschen. Gina är försäljningschef på International Wines, köper vin och distribuerar det till restauranger och butiker runt Alabama. Scott driver den (vansinnigt omfattande) vin- och ölavdelningen på a Piggly Wiggly i Birmingham och arbetar direkt med kunderna.

Båda noterade att, till skillnad från andra måltider, är Thanksgiving unikt knepigt för vinparning. "Du äter mat - kalkon, tranbärssås, dressing, sötpotatis - som du ofta inte har någon annan tid på året", säger Atkinson.

"Precis", instämmer Bivens. "Och att hitta viner som matchar alla dessa smaker är verkligen svårt. Så stressa inte över "rätt vin" och spendera inte massor av pengar på vad du tror kan vara det perfekta flaska (det finns inte)." Tänk istället på smaker som du gillar, eller som du tror att dina gäster kommer att göra tycka om. "Och var inte rädd för att ta två väldigt olika flaskor, det är ett bra tillfälle att experimentera med smaker och stilar!"

Vi fick också några rekommendationer från Richard Vayda, direktören för vin- och dryckesstudier vid Institutet för kulinarisk utbildning i New York City. Richard är en certifierad sommelier som har undervisat i vin och service i Frankrike och USA.

1

Montinore Estate Pinot Noir
21 USD PÅ DRIZLY
Läs mer

21 USD PÅ DRIZLY
2

Klassisk vit: ChardonnayKendall-Jackson
15 USD PÅ DRIZLY
Läs mer

15 USD PÅ DRIZLY
3

Före middagen: Mousserande vin
17 USD PÅ DRIZLY
Läs mer

17 USD PÅ DRIZLY
4

Mousserande uppgradering: Champagnestil
22 USD PÅ DRIZLY
Läs mer

22 USD PÅ DRIZLY
5

Innovativt rött val: ZinfandelSeghesio
20 USD FÖR TOTALT VIN
Läs mer

20 USD FÖR TOTALT VIN