Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Något nytt för Thanksgiving: Förvandla en traditionell sida till dessert.
Försöker du fortfarande räkna ut Thanksgiving-menyn? Du är inte ensam, Procrastinator. Jag är där med dig och försöker hitta uppfinningsrika sätt att förvandla semesterfavoriter - gröna bönor, pajer och potatis - till något nytt i år. Varför? Jag älskar traditionen lika mycket som nästa person, och det finns heliga livsmedel jag inte kommer att röra, som min hemlagade fylla. Men tanken på att ta med nya smaker till en semester som centrerar kring mat (och tack naturligtvis tackar) lockar mig.
Jag började sikla redan innan jag läste hashtags på fotograf Mark Weinbergs foto av sötpotatiskaka med lönnisbildning. Jag var tvungen att prova den här tårta. Att förvandla en sidamat till en dessert var geni och precis den typen av oväntad maträtt som jag ville ta med till bordet i år.
Visa detta inlägg på Instagram
#maple #sweetpotato #cake
Ett inlägg delat av Mark Weinberg (@markweinbergnyc) på
Sweet Potato Bundt Cake med lönnisbildning
Ingredienser
2 1/2 kopp nymalt mjöl 1 matsked bakpulver 1 tesked malda kanel 1/2 tesked salt 1 1/2 kopp kokt sötpotatis konserverad eller färsk (ca 2 sötpotatis) 3 ägg 3/4 kopp varm mjölk 1 kopp vitsocker 3/4 kopp brunt socker 1/2 kopp mjukat smör 1/2 kopp kokosnötsolja 1 tesked vaniljextrakt - Se mer på: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
2 1/2 kopp nymalt mjöl 1 matsked bakpulver 1 tesked malda kanel 1/2 tesked salt 1 1/2 kopp kokt sötpotatis konserverad eller färsk (ca 2 sötpotatis) 3 ägg 3/4 kopp varm mjölk 1 kopp vitsocker 3/4 kopp brunt socker 1/2 kopp mjukat smör 1/2 kopp kokosnötsolja 1 tesked vaniljextrakt - Se mer på: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
2½ koppar mjöl för alla ändamål
1 matsked bakpulver
1 tesked mark kanel
½ tesked salt
1½ kopp konserverad sötpotatis eller ungefär två kokta sötpotatis
3 ägg
¾ kopp varm mjölk
1 kopp vitsocker
¾ kopp brunt socker
½ kopp smör, mjukat
1 kopp vegetabilisk olja
1 tesked vaniljextrakt
För glasyren
4 msk smör, kall
¼ kopp lönnsirap
2 msk mjölk
1 kopp konfekt socker
Vägbeskrivning
1. Värm ugnen till 325 ° F.
2. Smörj lätt in en 10-koppars skål.
3. Vispa ihop mjöl, bakpulver, kanel och salt i en blandningsskål. Sätt blandningen åt sidan.
Vispa ihop mjöl, bakpulver, kanel och salt i en blandningsskål. Sätt blandningen åt sidan. - Se mer på: http://www.grainmillwagon.com/sweet-potato-bundt-cake/#sthash.qeTBpe5K.dpuf
4. Mosa sötpotatisen i en separat stor skål och lämnar bara en lite "köttig" konsistens.
5. Vispa ihop sötpotatisen och äggen.
6. Vispa in den varma mjölken, sedan båda sockerarter, sedan smöret och oljan och slutligen vaillaxtraktet.
7. Rör i de torra ingredienserna (den skålen med mjöl, bakpulver, kanel och salt).
8. Sked smeten i den beredda buntpannan.
9. Grädda tills en tandpetare som sätts in i mitten av kakan kommer ut rent, cirka 60 minuter.
10. Låt kakan svalna 15 minuter innan du inverterar och tar bort den från skålen.
11. Under tiden, göra glasyren. Smält smör i en kastrull med lönnsirap och mjölk. Ta bort det från värmen och visp in konfektens socker tills det är jämnt. Låt glasyr sätta i 15 minuter innan du tappar över den kylda kakan. Vänta ytterligare 15 minuter innan du skivar och serverar.
Kolla in ytterligare 17 av våra favoritidéer för Thanksgiving dessert.
Plus:
Se mer av våra ganska praktiska projektidéer »
12 sätt att lägga lite pumpa i din pasta »
88 klassiska Thanksgiving sidorätter »
Pumpa och squash soppa recept »
17 kan inte missa pumpa desserter »