2023 års bästa fritösa stekpanna är bara $44

Redo för en het take? Såvida du inte piska till en flerrätters måltid eller massor av sidor på det vanliga, du verkligen inte en massiv kokkärl som kommer att samla upp värdefulla fastigheter i dina skåp. Istället borde du bara köpa en, verkligen bra panna. Under de senaste åren har en handfull företag släppt sina virala versioner av en gör-det-allt, använd-för-vad som helst pan—och jag har testat (och allmänt gillat) de flesta av dem. Däremot fick jag nyligen Cooking Light's My Favorite Pan Gjuten aluminiumpanna och det är officiellt game-over.

Jag ska erkänna det när jag först hörde det QVCÄr dupe för de där surare, dyrare kastrullerna, jag var verkligen skeptisk. Duper kan vara ett bra sätt att spara pengar – vilket jag alltid är nere på – men kvaliteten kan vara bra eller missa. Men efter att ha använt den här pannan i några veckor har jag helt ändrat min låt. Det här, mina vänner, är

endast panna du borde äga. Med 4,25 liter är den betydligt större (och djupare!) än mina andra universalpannor, vilket gör den perfekt för att steka tofukuber och göra en krämig cacio och pepe, eller koka räkor i en smörig vitlökssås. (Faktum är att den till och med kommer med en djup ångkorg som är perfekt för grönsaker.)

Vill du diversifiera din receptrepertoar bortom såser och ånga? Den non-stick, gjutna aluminiuminsidan värms snabbt och jämnt, vilket gör den perfekt för att steka lax eller tillaga quesadillas. Faktum är att dess non-stick-inredning faktiskt är min favoritsak med pannan. Till skillnad från de andra gör allting-pannorna jag har provat – som från början är non-stick men tappar sin lyster efter några tvättar – har Cooking Lights panna faktiskt stannade non-stick. Överblivna ingredienser glider lätt av och jag har ännu inte skrapat bort några envisa matpartiklar. (Och eftersom den här kombinationen av panna och lock är diskmaskinsvänlig, behöver jag inte ens det.) Tro mig inte? Bara se på hur orörd min är!

Kombinerat med sina fem färger, mjukt handtag och ett glaslock som faktiskt låter dig ser maten du lagar, Cooking Lights panna är den enda pannan jag vill använda. Och om du inte redan är såld på denna dupe, bör jag nämna att det är en total stöld. Medan de flesta av de livliga universalpannorna kostar långt över $100, Cooking Lights iteration är endast $44. Prisvärd och grymt bra?! Tro mig, du kommer att undra varför du inte köpte den här pannan tidigare...