Hur man skapar ett sommarbord — Summer Garden Party

Pimms! Snygga grillar! Lugna sommarkvällar! Ett sommarbord utomhus är det ultimata sättet att fira de varma, långa månaderna som ligger framför dig. Oavsett om du underhåller en grupp eller lagar mat för två, en snygg trädgård dukning gör att äta utomhus så mycket roligare.

"Tablescaping handlar om att skapa en teatralisk atmosfär, sätta scenen för oförglömliga stunder," Dani Turner, från familjeägd online-florist, Klasar, säger. "För att inte tala om, du kommer också att få ett enormt nöje och tillfredsställelse av att personligen välja de perfekta färgerna, materialen och blommorna för att underhålla dina gäster samtidigt som du förskönar ditt hem."

Med Drottningens platinajubileum vid horisonten, ta en titt på allt du behöver för att skapa den perfekta vår- och sommarträdgården...

1. Ställ in basen

Att duka ordentligt ger en känsla av tillfälle till alla måltider utomhus. Är du osäker på var du ska börja? Damma av din favoritduk (ge den ett strykjärn om du behöver) och lägg den över bordet för att ange tonen. Djärva mönster, som detta

blå blocktryckt från Liberty, kommer att liva upp vilken trädgård som helst, medan detta linne grå duk från Country Living på Homebase-kollektionen är ett säkert sätt att hålla saker lugna.

"Använd en duk för att lägga till en touch av dekadens till din vårmåltid," Jessica Hanley, grundare av Smågris i säng, säger. "En naturlig linneduk är det perfekta valet för sommaren och det fina med linne är att det är det lätt att tvätta och strykning är inte helt nödvändigt — eftersom den skrynkliga konsistensen ger personlighet."

När du har bestämt dig för din bordsduk är det dags att börja lägga bordstabletter, glasunderlägg och snyggt vikta servetter för att hålla klibbiga fingrar rena. Det handlar såklart om att få saker att se snygga ut, men i slutändan vill du att ditt bord ska vara praktiskt. Om du serverar grab-and-share tallrikar, se till att det finns tillräckligt med utrymme på bordet så att folk kan nå fram utan att välta saker och ting. För en mer formell sittande middag behöver du inte oroa dig så mycket.

"Linneservetter är ett bra sätt att knyta ihop dina kuvert – och de är hållbara!" tillägger Jessica. "För en extra speciell touch kan du använda lite garn eller snöre för att binda ihop servetterna med några säsongsbetonade blommor som lavendel. Enkel men effektiv!"

2. Välj din servis

Att hälla upp en välsmakande dricka till dig själv är en av de bästa sakerna med uteservering, men du bör tänka på din servis först. När du har bestämt dig för vilken mat du ska servera (kommer det att vara en lågmäld grillfest eller en mer formell fast meny) är det dags att räkna ut vilka bestick, tallrikar och serveringsfat du behöver. Fundera på om du behöver ta hand om barn eller om scenen endast är för vuxna.

"Ta tillfället i akt att få fram dina allra bästa glasföremål och använd det faktiskt! Att använda vinglas (oavsett vad du dricker) hjälper ditt bord att se elegant och raffinerat ut, plus att de är en fröjd att dricka ur, tillägger Jessica.

"Som en uppmärksam värd bör du också ställa ut några små tumlare och en karaff med vatten så att gästerna kan ta en drink när de är törstiga (detta kommer också att spara dig att springa fram och tillbaka till kök."

Fastnat för val? Bläddra bland några av våra favoriter nedan:

3. Bli kreativ med ditt mittpunkt

Blommiga mittpunkter har förmågan att förvandla ett matbord, höja det från trist till bländande. Att fylla ditt bord med blommande vårblommor är ett underbart sätt att sprida lite glädje – och lägga till sommarens dofter i din miljö, från föda läckerheter till känsliga poser. Du kan antingen välja ett stort bord i mitten eller helt enkelt strö ut mindre klasar i syltburkar i mitten.

Jessica tillägger: "Om du inte har ett utrymme att plocka blommor från, gå till den lokala butiken och leta efter en blandning av säsongsbetonade klasar. Påskliljor, hyacinter och tulpaner är några av mina personliga favoritvårblommor och kan sättas ihop med löv och grenar för att skapa en riktigt vild centrumbukett. Alternativt kan du klippa stjälkarna korta och välja flera mindre vaser över bordet för att skapa en verkligt "vild" bordsbild i mitten."

Om du funderar på att förstärka det lite längre, Emily McCarthy, trendkurator på inte på huvudgatan, föreslår att man skapar ett hängande mittstycke. "Eftersom de flesta människor inte har tillräckligt med plats på bordet för mycket annat än maten - att lyfta din bit utan att behöva haka fast den taket kan göras genom att fästa en över bordsstången som läggs till i ändarna av bordet för att skapa ett enkelt utseende", säger hon oss.

Bästa tips: med pollensäsongen runt hörnet, överväg att välja konstgjorda blommor som ser ut som den riktiga varan, till exempel buketter från Hoax blommor eller Små knoppar.

4. Glöm inte tillbehören

Från blinkande solljus till en spridning av värmeljus längs bordet, glöm inte att lägga pricken över i: et till din inramning. Om du är förvånad över hur du ska klä ditt bord rekommenderar vi att du placerar kvistar av grönska på servetter (eller vårgrenar som blommar), lägger till namnkort för den personliga touchen och en stor skål med småbitar som gästerna kan beta på emellan kurser.

"Ljus spelar en stor roll för att skapa den rätta stämningen på vilken fest som helst, även utanför - det är viktigt att få övergången från dag till natt på plats", tillägger Jess Martin, partyplaneringsexpert från Gräs direkt. "Prick värmeljus runt din trädgård på så många ytor du kan för att verkligen skapa den lugna, värmande känslan - ju fler desto bättre. Det finns till och med batteridrivna värmeljus tillgängliga idag, som är säkrare för barnen."

5. Ställ in atmosfären

Håll gästerna mysiga genom att tända en brasa eller drapera några filtar på stolar för dem som söker extra värme. Om du har turen att ha en väl tilltagen trädgård, överväg att lägga vantarna på en eldstad, chiminea eller trendiga eldstadsbord. De kommer inte bara att skapa en fantastisk kontaktpunkt, utan de kommer att göra det möjligt för dig att laga mat och hålla dig varm på samma gång (särskilt när solen har gått ner).

"Restiga eldstadsbord har en integrerad eldgrop i mitten av bordets fasad, omgiven av lyxigt infällt keramiskt glas", säger Richard Totman, direktör på Harbor livsstil.

"De är den ultimata centrala detaljen att bygga din matsal runt, eftersom de ger en vacker estetik, en magisk ljuseffekt och en mysig värme så att din middagsfest inte behöver ta slut när solen börjar uppsättning. Dessutom kan du faktiskt ge dina gäster upplevelsen av att grilla sin mat mitt framför dem!"

6. Till sist, planera för vädret

Att planera en uteservering är en utmaning i England. Kommer det att regna? Kommer vi att bli välsignade med en värmebölja? Det är osannolikt att du vet en dag eller så innan, så det lönar sig att planera i förväg.

Emma Mitchell från Grass Direct tillägger: "Vädret kan vara mycket varmare än vad som är bekvämt, så du kanske vill tänka på handhållna fläktar och solkräm för gästerna. Och om vädret är riktigt dåligt kan du behöva ett område inuti att flytta din fest till. Var alltid beredd på att saker och ting förändras med kort varsel."

Behöver du mer inspiration? Följ Country Living on Instagram.