Becky Luigart-Stayner
Det brukade vara du bara kunde få Supersnälla kakor om du var i Los Angeles. Nu kan du göra dessa snickerdoodles hemma, från bekvämligheten av ditt eget kök. Häll upp ett högt glas mjölk och njut av dem när de är som bäst—varma från ugnen.
Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten: 2 dussin
Förberedelsedags: 0 timmar 25 min
Total tid: 1 timme 0 min
Ingredienser
universalmjöl, skedat och utjämnat
vaniljkräm
bikarbonat
kosher salt
mald kanel, delad
osaltat smör, vid rumstemperatur
packat ljust farinsocker
plus 1/4 kopp strösocker, uppdelat
stora ägg
rent vaniljextrakt
Denna ingrediensshoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 350°F. Klä 2 plåtar med bakplåtspapper. Vispa ihop mjöl, grädde av tartar, bakpulver, salt och 2 tsk kanel.
- Vispa smör, farinsocker och 1 kopp strösocker med en elektrisk mixer på medelhastighet tills det är ljust och fluffigt, 1 till 2 minuter. Vispa i ägg, 1 i taget, vispa tills det är inkorporerat efter varje tillsats. Slå i vanilj. Sänk mixerhastigheten till låg och tillsätt gradvis mjölblandningen, vispa bara tills den är inkorporerad.
- Kombinera återstående 1/4 kopp socker och tesked kanel i en skål. Rulla degen till 1 3/4-tums bollar (ca 2 matskedar vardera). Rulla bollar i sockerblandningen och lägg 2 tum från varandra på förberedda bakplåtar.
- Grädda tills de är lätt bruna, 10 till 12 minuter. Överför till ett galler för att svalna.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io