Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten: 4 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 30 min
Total tid: 0 timmar 30 min
Ingredienser
Canolaolja, för grillgaller
fläskfärs
skivor bacon, finhackad
kummin
Kosher salt och nymalen svartpeppar
skivor peppar-Jack cheese
(4-ounce) burk hackad Hatch chili, dränerad
Hamburgerbullar och färsk koriander, till servering
Denna ingrediensshoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Ställ upp grillen för direkt och indirekt tillagning och värm till medelhög. När den är varm, rengör och olja lätt in galler.
- Blanda fläsk och bacon i en skål. Forma försiktigt till 8 bollar; platta till 3/4-tums tjocka biffar. Använd tummen och gör en grund, 1 1/2-tums bred fördjupning i toppen av varje biff. Krydda med spiskummin, salt och peppar.
- Grilla, utan lock över direkt värme, med indragen uppåt, tills de fått färg och biffarna lätt lyfts från galler, 6 till 7 minuter. Vänd och grilla tills den precis är genomstekt, 6 till 7 minuter.
- Överför hamburgare till indirekt värme och toppa med ost och chili, dela jämnt. Grilla, täckt, tills osten smält, 1 till 2 minuter.
- Servera på bullar toppade med koriander.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io