Becky Stayner
Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten: 2 dussin
Förberedelsedags: 0 timmar 35 min
Total tid: 2 timmar 15 min
Ingredienser
3 c.
universalmjöl, sked och jämnt, plus mer för arbetsytan
1 tsk.
kosher salt
1 c.
(2 pinnar) osaltat smör, vid rumstemperatur
1/2 c.
tahinipasta
1 c.
socker
1
stort ägg
1/4 c.
osötat kakaopulver
3 msk.
svarta sesamfrön
Denna ingrediensshoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Vispa ihop mjöl och salt i en skål. Vispa smör och tahini med en elektrisk mixer på medelhastighet tills det blir krämigt, 1 till 2 minuter. Tillsätt socker och vispa tills det är ljust och fluffigt, 1 till 2 minuter. Vispa i ägget tills det blandas. Sänk mixerhastigheten till låg och vispa gradvis i mjölblandningen tills den blandas. Ta bort två tredjedelar av degen. Vispa kakaopulver i resten av degen tills den blandas.
- Klä en kantad bakplåt med bakplåtspapper. På en lätt mjölad arbetsyta, rulla varje degdel till en 10 1/2-tums cirkel (cirka 1/4 tum tjock). Stapla chokladdegen ovanpå vanlig deg. Skär cirkeln på mitten och stapla den ena halvan på den andra. Använd dina händer, vik försiktigt och knåda bunten till en marmorerad boll. Forma till en 12 x 8-tums rektangel. Placera på förberedd bakplåt; kyla 1 timme.
- Värm ugnen till 350°F. Klä två bakplåtar med bakplåtspapper. Skär degen i 1 1/2 x 2 1/2 tum rektanglar och rulla kanterna i sesamfrön; lägg på förberedda bakplåtar. Grädda, i omgångar, tills kanterna är lätt bruna, 12 till 14 minuter. Överför till galler för att svalna.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io