Ian Palmer
När det gäller både tröstmat och att ta reda på vad man ska göra med nötfärs är köttfärslimpa aldrig ett dåligt alternativ. Detta enkla recept hoppar över alltför komplicerade köttblandningar till förmån för bara några få ingredienser: ren nötfärs, en måttlig mängd ströbröd och en supersmakrik bacontoppad glasyr som gör den absolut oemotståndlig.
Annons - Fortsätt läsa nedan
Utbyten: 8 - 10 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 20 min
Total tid: 1 timme 30 min
Ingredienser
Till Köttfärslimpa
medelstor lök, finhackad
paprika, finhackad
ketchup
landet Dijon
orättad torkad ströbröd
stora ägg
Worcestershire sås
torkad oregano
torkad timjan
Kosher salt och nymalen svartpeppar
80 % magert nötfärs
För topping
ketchup
Worcestershire sås
brunt socker
till 5 skivor bacon, halverade på tvären
Denna ingrediensshoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Gör köttfärslimpa: Värm ugnen till 400ºF. Klä en stor kantad bakplåt med folie. Blanda lök, peppar, ketchup, senap, ströbröd, ägg, Worcestershire, oregano och timjan i en skål. Krydda med salt och peppar. Blanda försiktigt i nötköttet med händerna, var noga med att inte övermixa. (Det ska vara mjukt men behålla sin form.) Överför köttet till förberedd bakplåt och forma till en 10 x 5-tums limpa.
- Gör topping: Kombinera ketchup, Worcestershire och farinsocker i en skål. Pensla köttfärslimpan med 3 matskedar topping. Lägg bacon på tvären över köttfärslimpan och täck med resterande glasyr. Grädda 15 minuter. Sänk ugnstemperaturen till 350°F och grädda tills en omedelbar termometer når 160°F, 35 till 40 minuter. Låt vila 15 minuter innan servering.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att ange sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io