Vad man ska göra med pumpafrön

Pumpafrön kan få en dålig rap, särskilt när det gäller att falla eller Halloween dekoration. Blandat med de röriga pumpa-tarmarna är de enda saker som står mellan dig och a härlig snidad skapelse—Och det är en säker satsning att de kommer att kastas i papperskorgen när du är helt klar. Men inom livsmedelsavdelningen är det en helt annan historia. Om du har förlorat vad du ska göra med pumpafrön den här säsongen, använd dem anmärkningsvärt bra i köket. Du kan verkligen aldrig gå fel med rena och rostade pepitas, men de ätliga alternativen slutar knappast där. Bästa dina favorit soppor, rostat bröd, pizzor och sallader med mini fruktrester, till att börja med. Eller, med hjälp av en matprocessor eller mixer, använd pumpafrön för att skapa pestosås, en smörig spridning som konkurrerar med dess jordnöts motsvarighet och till och med hummus. Du kommer knappast att bli fastspänd för välsmakande efterrättalternativ antingen med den här huvudrollen. Tänk: pumpafrön muffins, småkakor, jordnötssmörkoppar och... trumrulle, snälla

pumpabröd med pumpafrön. Känn dig aldrig stubbad över hur man använder pumpafrön någonsin igen, och låt dessa geniska recept inspirera ännu mer mysiga höstkokningar. Nästa gång du söker pumpor efter en jack-o'-lykta, släng inte frön!