Varning: Dina koppar muggar kan förgiftar din Moskva Mule

  • Jan 06, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.

En enkel sammankoppling av vodka, ingefäraöl och limefruktsaft, Moskva Mules har varit rasande länge (vi har sett mini, jätte, och säsongsnurr). Mycket av hypen kan tillskrivas de vackra kopparmuggar där de traditionellt serveras. Men det visar sig, det som gör cocktailen så speciell kan också vara att äventyra dig.

Division Iowa för alkoholhaltiga drycker utfärdade just en rådgivande bulletin förklarar att staten har gått med andra i att anta FDA: s matkod, som säger att "koppar- och kopparlegeringar som mässing inte får användas i kontakt med en mat som har ett pH-värde under 6 såsom vinäger, fruktjuice eller vin."

Eftersom pH för en standard Moskulsk mule faller långt under 6, förklarar bulletinen, kan koppar läcka ut i drycken, vilket kan leda till matförgiftning.

Men det finns fortfarande hopp för din favoritdrink: "Kopparmuggar fodrade på insidan med en annan metall, till exempel nickel eller rostfritt stål, får användas och är allmänt tillgängliga, "klarade Iowa för alkoholhaltiga drycker.

instagram viewer

Phew! Gå nu dubbelkontroll med tillverkaren av dina muggar. Och om du är på marknaden för din egen, leta efter fodrade alternativ, som denna uppsättning av fyra för $ 35!

bild

Gamla holländska via Amazon

KÖP NU: Massa koppar Mosel Mule Muggar ($ 35 för en uppsättning av 4; amazon.com)

(H / t: Des Moines Register)

Följ med oss ​​på vår Country Living mässor, hölls i Nashville, Rhinebeck, Columbus, och Atlanta, där du hittar 200+ leverantörer, matlagnings- och hantverksdemonstrationer och god mat. Besök stellashows.com att köpa biljetter i förväg.