Kate Sears
Vi har tagit en traditionell kycklinggryta och lagt till några mexikanska smaker för en ny och utsökt smak på en familjens favoriträtt.
Annons - Fortsätt läsa nedan
Cal / Serv: 470
Avkastning: 6 serveringar
Förberedelsedags: 0 timmar 25 minuter
Total tid: 1 timme 0 minuter
Ingredienser
2 tsk. vegetabilisk olja
1 stor grön paprika
1 medium lök
2 vitlöksklyfta
1 kan krossade tomater
1/2 tsk. marken chipotle chile
1 tsk. mald kummin
1 pund benfria, skinnfria kycklingbrösthalvor
12 oz. breda äggnudlar
1 c. Färska korianderblad
1/2 c. lätt gräddfil
1 c. Ostar med mexikansk blandning
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Värm en stor täckt kastrull med saltat vatten till hög kokpunkt. Förvärm ugnen till 375 grader F.
- Värm olja på medelhög i 12-tums stekpanna. Tillsätt grön paprika, lök, vitlök och 1/2 tsk salt. Koka 4 till 5 minuter eller tills den är gyllenbrun, rör om ibland. Tillsätt tomater, chipotle och kummin. Värm till att simma, rör om ibland. Strö kyckling med 1/4 tesked varje salt och peppar. Lägg kyckling till stekpannan. Sänk värmen till medium. Täck och koka 7 minuter, rör om ibland.
- Medan kycklingblandningen simrar, tillsätt nudlar i kokande vatten och koka 5 minuter mindre än etiketten anger. Töm väl; återgå till potten. I samma kruka, tillsätt kyckling, koriander, gräddfil och 1/2 tsk salt, rör om för att kombinera.
- Sprid blandningen i ett jämnt skikt i glas eller keramik 3-kvarts bakform. Strö med ost. Baka, otäckt, 30 minuter eller tills kycklingen är kokt (165 grader F) och fyllningen bubblar.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användarna att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io