När var den första tacksägelsen?

Mellan kalkon och mormors berömda stoppningsrecept, pumpa paj, en berömd parad, mat comas och fotboll, kan det vara svårt att spika ner det som gör Thanksgiving Day så speciell. Men denna amerikanska favoritresa har kommit långt från sin första firande... eller enligt vissa, fester. Florida, Texas, Maine och Virginia har alla gjort anspråk på att ha hållit den första tacksägelsen, som firande av bön och tacksägelse gjordes mellan spanska utforskare och engelska kolonister med grupper av infödda människor långt före Mayflower landat. Men tyvärr var dessa händelser inte allmänt kända förrän runt 1900-talet och vårt Thanksgiving traditioner hade länge varit djupt förankrat i händelserna som inträffade vid Plimouth Plantation 1621. Så vad hände under den berömda första Thanksgiving för många år sedan? Du kan bli förvånad över att det såg mycket annorlunda ut än de berättelser du kanske har hört under dina tidiga skolår och (flämtning!) ingen pumpa paj!

Plymouth eller Plimouth?

Den första Thanksgiving hölls i tre dagar någonstans mellan september och november 1621 i Plymouth, Massachusetts, på Plimouth Plantation. Rolig fakta: Du kommer att märka att staden Plymouth, Massachusetts stavas annorlunda än det rekonstruerade museet Plimouth Plantation. Anledningen är att den ursprungliga stavningen av Plimouth av Govenor Bradford var med ett i istället för ett y.

Efter en hård vinter hade pilgrimerna en bannerskörd till stor del beroende på Squanto, en indian i Patuxet-stammen som talade engelska efter flera år av att vara förslavade. Squanto visade dem hur man planterar majs och fisk på det land som en gång tillhörde hans egen stam, som tragiskt hade utplånats av koppar. Med hjälp av vad de hade, tillsammans med bidrag från den infödda Wampanoag-stammen (Squantos Patuxet var en bandet av denna stam), firade de med tre dagar fyllda med mat, militära demonstrationer och spel. Huruvida pilgrimerna bjöd in den infödda Wampanoag-stammen till deras högtid har diskuterats, men ursprungsbefolkningen troligen förde hjortar och gäster till evenemanget. Det lilla vi känner till de tre dagarna kommer från detta dagbokspost från Edward Winslow, en ledare i kolonin:

”Och Gud lovordas att vi hade en god ökning... Vår skörd var på plats, vår guvernör skickade fyra män vidare fowling, så att vi på ett speciellt sätt kan glädjas tillsammans efter att vi hade samlat vår frukt arbete. De fyra på en dag dödade lika mycket fåglar som, med lite hjälp bredvid, tjänade företaget nästan en vecka. Vid den tiden, bland andra rekreationer, utövade vi våra armar, många av indierna kom bland oss, och bland övriga deras största kung Massasoit, med några nittio män, som i tre dagar underhöll vi och festade, och de gick ut och dödade fem hjortar, som de förde till plantagen och skänkte vår guvernör, och över kaptenen och andra. Och även om det inte alltid är så rikligt som det var vid denna tid med oss, men ändå av Guds godhet, är vi så långt ifrån villiga att vi ofta önskar er delaktiga av vårt gott. ”

Edward Winslow, Mourts förhållande: D.B. Heath, red. Applewood Books. Cambridge, 1986. s 82

Vem deltog i den första Thanksgiving?

Som du kan samla från Winslows dagbokspost slutade gästlistan för den första Thanksgiving med fler Wampanoag-stammedlemmar än pilgrimer (mycket annorlunda från de många konstnärliga porträtten av händelsen), eftersom befolkningen på 100 kolonister hade halverats av en hård vinter. Tyvärr dog 78 procent av kvinnorna under den första vintern, så evenemanget var tungt på det maskulina också, där det slutligen var 22 män, 4 gifta kvinnor - inklusive Edward Winslows hustru - och mer än 25 barn och tonåringar. Detta lämnade inte många duktiga människor att förbereda måltiden, så vi kan gissa att förutom de fyra kvarvarande kvinnorna, barn, tjänare och ogifta män hjälpte till att laga den första Thanksgiving för hedrade gäster som King Massasoit och hans 90 män.

Vad stod på menyn vid första Thanksgiving?

Så vad lagade den här trasiga kökbesättningen under de ödesdigra tre dagarna? Från journalposterna för både Winslow och Gov. William Bradford kan vi samla om att det fanns mycket fågel, men huruvida det faktiskt fanns en kalkon på den första Thanksgiving är okänd. Mathistoriker säger att det troligen var mycket anka, gäss, svan, kyckling och duva, som de skulle sätta på en spett och steka över elden. Vi vet att Wampanoag kom med vilt och sannolikt föremål från deras skörd, som inkluderade saker som nötter, bönor, pumpor och squash. Pilgrimerna hade visats hur man odlar majs av Wampanoag, så det fanns massor av majs och majsmjöl för saker som gröt. Eftersom det inte fanns något smör eller mjöl fanns det inga pajer, tårtar eller bröd som kolonisterna var vana vid, men de använde lök och örter för att fylla fåglarna och kanske till och med hade vitlök och morötter. Eftersom detta var en tre-dagarsaffär antas det att de skulle ha tagit slaktkropparna av de ätna fåglar och kokade dem för att göra lager för att göra gröt för ytterligare måltider i hela fester.

Dessutom så nära havet hade de en mängd skaldjur, ostron, ål, hummer och fisk till sitt förfogande och serverade förmodligen rökt skaldjur till sina gäster. Tyvärr hade de inte potatis eller sötpotatis eftersom de inte hade kommit upp från Sydamerika ännu, och medan vanliga tranbär kan ha varit en del av måltiden, tranbärssås som vi vet skulle det inte vara en sak för ytterligare 50 år. Mycket av det vi känner som vår moderna Thanksgiving måltid har tagits från många olika kulturer med små bitar av den ursprungliga händelsen inkluderad.

Skördshändelsen i Plimouth var tyvärr bara en engångsaffär, och det skulle inte vara förrän 1863 som president Lincoln skulle förklara det till National dag. Trots dess skillnader från dagens affär finns det fortfarande många åsikter om hur man firar Thanksgiving. För vissa är det ett firande att samlas mitt i en hård miljö, medan för andra är en påminnelse om den hårda historien i vår nation tidigare behandling av ursprungsbefolkningar. Var du än landar, kom ihåg att både kolonisterna och Wampanoag har historier om att fira skördar under alla tider, tacka Gud, jorden eller den som dyrkades för vad de hade vuxit och förhoppningsvis skulle upprätthålla dem genom vinter. Att räkna ens välsignelser, hur små som helst, är något som definitivt förkroppsligar andan i den första Thanksgiving.

Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.

Det här kommentaravsnittet skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information på deras webbplats.