Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Kungliga konditorier har lagt ut steg-för-steg-instruktioner för att skapa Victoria-svampkakan som serveras kl Hennes MajestätTrädgårdsfester.
Det traditionella receptet visades på kungafamiljens officiella Instagram-konto på torsdag (28 Maj), tillsammans med en härlig steg-för-steg-video som visar drottningens kockar hårt på jobbet, vilket är berättigad, Ett kungligt recept för Victoria Sponge Cake.
Påminner om svampkakans kungliga historia och medföljande bildtexter lyder: "The Victoria Svampen fick sitt namn efter drottning Victoria, som regelbundet åt en skiva svampkaka med sitt te, vardera eftermiddag!"
Detta innehåll importeras från Instagram. Du kanske kan hitta samma innehåll i ett annat format, eller kanske du kan hitta mer information på deras webbplats.
Visa detta inlägg på Instagram
Victoria Sponge 🍰 fick sitt namn efter drottning Victoria, som regelbundet åt en skiva svampkaka med sitt te, varje eftermiddag! För att markera Royal Garden-fester är Buckingham Palace Pastry Chef's mycket glada över att dela detta traditionella recept med dig. Kom ihåg att dela med dig #royalbakes 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤 𝕤𝕡𝕠𝕟𝕘𝕖: -3 ägg -150g rapsocker -150g osaltat smör -150g siktad självhöjande mjöl -1/2 tsk vanilj essens -100g sylt eller hallon) 𝕀𝕟𝕘𝕣𝕖𝕕𝕚𝕖𝕟𝕥𝕤 𝕓𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞: -150 g mjukat osaltat smör -220 g siktad florsocker -1/3 vaniljskida eller vaniljessens 𝕄𝕖𝕥𝕙𝕠𝕕 𝕊𝕡𝕠𝕟𝕘𝕖: -Preuvera ugnen till 180C (375F, gas märke 4) -Smör och fodra två 8 tums tårtor (om du bara äger en tenn, kan du baka svampen och skiva i hälften) -Cream castsocker, vaniljessens och mjukat osaltat smör tills de är lätta och fluffiga - i en separat skål, vispa äggen -Tillsätt gradvis de slagna äggen, lite åt gången, för att undvika att blandningen knölar - Sikt mjölet och vik i blandningen -Delera kakblandningen mellan de två kakbehållarna och släta. Placera på den mellersta hyllan i ugnen och baka i cirka 20 minuter, tills kakan verkar gyllenbrun. spett och se till att det kommer ut rent - ta bort svamparna från deras burkar och låt svalna 𝕄𝕖𝕥𝕙𝕠𝕕 𝔹𝕦𝕥𝕥𝕖𝕣𝕔𝕣𝕖𝕒𝕞: -kräm det mjukade smöret med det siktade florsocker och frön från vanilj pod (eller vaniljessens) 𝔸𝕤𝕤𝕖𝕞𝕓𝕝𝕚𝕟𝕘 𝕥𝕙𝕖 𝕔𝕒𝕜𝕖: -Säkerställ att båda svamparna är helt kalla innan du sprider ett lager sylt på ytan av en svamp -Sprid ett tjockt lager med smörkräm ovanpå syltet (om du föredrar kan detta göras först) - Lägg försiktigt den andra svampen på toppen och tryck försiktigt ner - Strö med florsocker och server med en kruka med färskt engelsk te!
Ett inlägg delat av Kungliga familjen (@theroyalfamily) på
Det fortsätter: "För att markera Royal Garden-fester är Buckingham Palace Pastry Chefs glada att dela detta traditionella recept med dig."
Inlägget avslutades med det fullständiga receptet, inklusive ingredienser för svampen och smörkräm, samt instruktioner för hur man gör båda och sedan monterar kakan.
Kungafamiljen uppmanade fansen att prova receptet och visa upp sina bakfärdigheter på sociala medier genom att säga: "Kom ihåg att dela dina #royalbakes".
Inte överraskande har inlägget hittills visat sig vara mycket populärt och fått tusentals likes och otaliga kommentarer från kungliga fans.
Här är de kungliga kockarna Victoria svamp kaka recept helt, om du vill ge det en gå...
Kungafamiljens Victoria svampkaka recept
Ingredienser
För svampen
- 3 ägg
- 150 g rastsocker
- 150g osaltat smör
- 150 g siktad självhöjande mjöl
- 1/2 tsk vaniljessens
- 100 g sylt (jordgubbar eller hallon)
För smörkräm
- 150 g mjukat osaltat smör
- 220 g siktad florsocker
- 1/3 vanilj pod eller vanilj essens
Instruktioner
För svampen
- Värm ugnen till 180 ° C (375F, gasmärke 4)
- Smörj och fyll i två 8-tums tårtor (om du bara äger en tenn kan du baka svampen och skiva i hälften)
- Grädde mullsocker, vaniljessens och mjukat osaltat smör tills det är lätt och fluffigt
- Vispa äggen i en separat skål
- Tillsätt de misshandlade äggen gradvis, lite åt gången, för att undvika att blandningen krossas
- Sikt mjölet och vik i blandningen
- Dela kakblandningen mellan de två kakburkarna och slät
- Placera på den mellersta hyllan i ugnen och grädda i cirka 20 minuter tills kakan verkar gyllenbrun
- Sätt i en spett och se till att den blir ren
- Ta bort svamparna från sina burkar och låt svalna
För smörkräm
- Kräm det mjukade smöret med det siktade florsocker och frön från vaniljstödet (eller vaniljessansen)
Montering av kakan
- Se till att båda svamparna är helt kalla innan du sprider ett lager sylt på ytan på en svamp
- Sprid ett tjockt lager av smörkräm ovanpå syltet (om du föredrar kan det göras först)
- Lägg försiktigt den andra svampen uppåt och tryck försiktigt neråt
- Strö över florsocker och servera med en kruka färskt engelsk te!
Så där har du det - en kunglig godkänd bakning för att ge dig en smak av livet i Buckingham Palace.
Gilla den här artikeln? Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få fler artiklar som denna levererade direkt till din inkorg.
BLI MEDLEM
Från:Bra hushållning Storbritannien
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io.
Det här kommentaravsnittet skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information på deras webbplats.