Rita MaasGetty Images
Du vet vad som är till middag på ett snabbt minne med detta oemotståndliga, hemtrevliga recept från Mark Bittmans nya kokbok, Kitchen Express. Denna komfortmat lättas upp med tillsats av färsk citronsaft.
Annons - Fortsätt läsa nedan
Cal / Serv: 264
ger: 4
Förberedelsedags: 0 timmar 10 mins
Tillagningstid: 0 timmar 30 mins
Total tid: 0 timmar 40 mins
Ingredienser
2 msk. olivolja
1 1/2 c. hackad lök
1 c. röda linser
4 c. kycklingbuljong
1 c. packade korianderblad
1/4 c. olivolja
tsk. salt
5 tsk. färsk citronsaft
Denna ingrediens shoppingmodul skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på deras webbplats.
Vägbeskrivning
- Värm 2 msk olivolja på medelhög värme i en medelhög kastrull. Kok löken tills den är mjuk, cirka 4 minuter. Tillsätt röda linser och kycklingbuljong och koka upp; minska till en sjuda och koka tills linserna är mjuka, cirka 25 minuter.
- I en mini-chop, puré korianderblad, 1/4 kopp olivolja och salt; avsätta.
- I en matprocessor, puré halva linsblandningen tills nästan jämn; återgå till pannan och tillsätt färsk citronsaft. Tappa varje servering med en del av korianderpuréen.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io
Det här kommentaravsnittet skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan. Du kanske kan hitta mer information på deras webbplats.