BRIAN TRÄKOCK
Annons - Fortsätt läsa nedan
ger: 8 - 10 serveringar
Total tid: 12 timmar 45 mins
Ingredienser
18
(9 ounce) kokosnötsfina kakor (vi föreslår Tates varumärke)
4 msk.
(1/2 pinne) osaltat smör, smält
8 oz.
gräddost, vid rumstemperatur
1
(5,4-ounce) kan osötad kokosgrädde
3/4 c.
konfektyrsocker, plus mer för damm
1 1/2 c.
kall tung grädde
2 tsk.
lime zest, plus 3 msk limesaft, uppdelad
2 c.
björnbär
1 msk.
strösocker
Vägbeskrivning
- Värm ugnen till 350 ° F. Pulskakor i en matprocessor tills fina smulor bildas, 12 till 15 minuter. Tillsätt smör och puls tills blandningen hålls ihop när den pressas, 10 till 12 gånger. Pressa blandningen på botten och uppsidan av en 11-till-8-tums avtagbar botten av tårta. Grädda tills den är gyllenbrun, 10 till 12 minuter. Kyl helt.
- Pisk gräddost, kokosgrädde och konfektyrsocker med en elektrisk mixer på medelhög hastighet tills den är jämn, 1 till 2 minuter. Sänk mixerns hastighet till låg och tillsätt gradvis tung kräm. Öka hastigheten till medelhög; slå tills styva toppar bildas, 2 till 4 minuter. Tillsätt 2 msk limesaft och slå för att återgå till styva toppar, 30 sekunder till 1 minut. Sked i jordskorpan och spridning till kanterna. Kylen tills den är inställd, över natten eller upp till 2 dagar.
- Kasta björnbär med granulerat socker och återstående 1 matsked limesaft. Låt sitta, kasta ibland, 4 till 6 minuter; sked på toppen av tårta. Servera toppad med zest och konfektyrsocker.
Detta innehåll skapas och underhålls av en tredje part och importeras till den här sidan för att hjälpa användare att tillhandahålla sina e-postadresser. Du kanske kan hitta mer information om detta och liknande innehåll på piano.io