Hur man odlar avokado hemma - 3 enkla metoder att prova

Kan du odla avokado i Storbritannien? Vi undersöker om det är möjligt eller inte, och i så fall hur man odlar avokado för att få bästa resultat. Vi tittar också på några andra lika läckra och intressanta frukt att växa hemma.

Det finns inget som avokado på toast till frukost eller en välsmakande guacamole-dopp med din sommarkvällsdryck. Denna ovanliga frukt, med sin päronform, stor sten och mörk, rynkig hud, har blivit synonymt med brunch och hälsosam kost. Avokado innehåller mycket fett men det är enomättat fett (den friska typen) och de innehåller också många vitaminer.

Är det möjligt att odla avokado i Storbritannien?

Avokado växer på Persea americana träd, som tros ha sitt ursprung i Centralamerika, som behöver varma och fuktiga förhållanden. Ibland kan du se ett avokadoträd utanför i Storbritannien - i ett frostfritt, skyddat, mikroklimat någonstans soligt i söder - men det är sällsynt att även dessa träd kommer att producera god frukt.

Det är möjligt att odla avokadoträd i Storbritannien men det är vanligtvis för bladverket, inte frukten, som en krukväxt. Du får de bästa resultaten om du odlar din avokado inomhus i en kruka.

Hur man odlar en avokadoväxt inomhus: 3 metoder

Om du gillar idén att odla din egen avokado från din snabbköpta frukt, finns det flera sätt att göra det. Det första steget i alla fall är att ta bort den stora stenen - fröet - så försiktigt som möjligt och tvätta bort alla bitar av frukt som klistras fast på den med varmt vatten. Nästa, titta för att se vilken ände som är den något spetsiga toppen, och vilken är den rundade botten.

1. Använd tandpetare

Den mest populära metoden att spira en ny växt från detta frö är att genomborra den med tandpetare. Gör det ungefär halvvägs ner på fröet, på tre platser jämnt fördelade runt dess omkrets, och skjut sedan upp det från tandpetare med toppen uppåt. Vila den på kanten av ett glas som är fyllt med vatten. Håll fröet varmt och fyll på vattnet vid behov så det är alltid i kontakt med botten av fröet och rötter bör börja utvecklas efter sex veckor. När du ser rötter kan du överföra den till en kruka.

2. Torka frön i solen

Ett annat sätt att spira fröet är genom att lämna det i solen tills det börjar splittras och sedan växa upp.

3. Blötlägg i varmt vatten

Royal Horticultural Society rekommenderar ett tredje alternativ: blötläggning av utsäde i varmt vatten i en halvtimme innan man skär upp en tunna skivan från toppen och placera den i en kruka med fuktig, sandig kompost med den toppskurna änden sittande lite stolt över jord. Håll den varm - du kan täcka potten med en klar plastpåse för att skapa rätt förhållanden - och se om den börjar växa.

När den blir ungefär 30 cm hög kan du klippa ner den till 15 cm lång för att få den till att bli busigare snarare än lång och spindell. Om du behandlar det väl genom att hålla det varmt, i ett ljust område och vattnas regelbundet under växtsäsongen, bör det bli en härlig vintergrön bladverk. Tappa den i en större behållare när dess rötter fyller sin ursprungliga kruka och fyll på varje år med färsk kompost för att hålla den lycklig.

Hur lång tid tar det för avokadofrukt att växa?

Om du är intresserad av att försöka få den till frukt bör du veta att växter kan ta ett decennium att producera frukt, och de flesta som odlas som krukväxter kommer inte att leva så länge. När växten är mogen och över en meter lång försöker emellertid människor att uppmuntra dem att blomma genom att få en yta på stamskallen eller stammen med en kniv på flera ställen.

Om den blommar, måste den pollineras till frukt, så det skulle gynnas att potten placeras ute på en solig plats under dagen för att locka insekter. Frukten kan ta över ett år att utvecklas från blommorna och bör lämnas på trädet tills huden blir lila och sedan plockas så att den kan mogna.

Det är värt att veta att avokadoplantor som odlas enligt ovan beskrivna metod, från utsäde, är lite av spela eftersom de förmodligen inte kommer att producera avokado som smakar som den ursprungliga föräldern även om de gör det frukt. Alla kommersiella avokado skapas genom ympade fruktträd för att säkerställa att de är av samma smakliga typ varje gång.

Så om du är fast besluten att odla din egen avokadofrukt är det bäst att köpa en ympad växt av en hårdare kultivar som skulle vara lämplig för Storbritannien, till exempel 'Wilma' eller 'Gainesville'. Victoriana Nursery säljer Persea americana ‘Haas’ som en 90 cm hög containerväxt, som kan hållas inomhus på vintern och på en solig uteplats på sommaren.

Andra intressanta frukter att växa hemma

Rolan slutar dock inte med avokado, eftersom du nu kan hitta en mängd andra intressanta frukter att växa hemma.

• Citrusträd som citroner och kumquats har länge varit favoriter för vinterträdgården eller växthuset.

• Yuzu, en japansk citruskorsning mellan en mandarin och en limefrukt, med en anmärkningsvärd tang-älskad av Michelin-stjärnkockar för fusion fiskrätter och moderna desserter. Väx i en kruka och håll varmen inomhus över vintern men ta ut till en solig plats under sommaren.

• Fingerlime- eller kaviarcitrus är oerhört populärt hos matgods i Australien och kommer säkert att vara nästa fruktgal för att nå dessa stränder. Väx i en kruka och håll varmen inomhus över vintern men ta ut till en solig plats under sommaren.

• Sorter av granatäpple, som Punica granatum "Provence", växa bra och, under rätt förhållanden, till och med frukt i Storbritanniens klimat. Om du vill rulla tärningarna kan du prova att odla din egen granatäppleväxt från fruktfrön i snabbköpet.

• Om du inte har någonstans att förvara en stor kruka under vintern, prova att odla den mer frosthårdda, men lika exotiska goji-bärbusken, Lycium barbarum. Det är helt lyckligt ute i marken hela året och producerar sina supermatbär på sensommaren och hösten.

Gillar du den här artikeln? Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få fler artiklar som denna levererade direkt till din inkorg.

BLI MEDLEM