Hur man avkodar äggetiketter

  • Jan 05, 2020
click fraud protection

Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.

Ägg är så vanligt att du kanske bara tar ett dussin i snabbköpet utan att tänka för mycket på vad som finns inne. Här är en snabb grundare om vad de olika märkningen betyder.

bild

Getty Images

CAGE-FREE: Ägg som läggs av kycklingar som inte är burna. Vanligtvis kan burfria kycklingar bara vandra inomhus, till exempel i en ladugård, och kvartalen är ofta trångt.

FRIGÅENDE: Ägg som läggs av kycklingar som har viss tillgång till utomhus, även om ett antal begränsningar kan gälla och standarder varierar vanligtvis från gård till gård.

OMEGA 3: Ägg som läggs av kycklingar matade en diet med mycket omega-3-fettsyror. Vissa näringsläkare tror att ägg med en hög koncentration av omega-3 bidrar till att minska risken för hjärt-kärlsjukdom.

ORGANISK: Ägg som läggs av kycklingar matade en organisk diet, uppfödda utan vaccin eller antibiotika och tillät tillgång till naturen.

BETADE: Ägg som läggs av kycklingar som fritt kan ströva på gården, födda och leva det "naturliga" livet av en kyckling. Dessa ägg produceras vanligtvis på små gårdar.

instagram viewer

pastöriserad: Ägg som har utsatts för ett tids- och temperaturkontrollerat vattenbad för att döda eventuella skadliga mikroorganismer, till exempel bakterier och virus.

VEGETARIAN: Ägg som läggs av kycklingar på en strikt vegetarisk diet. Hönor är av naturen omnivorer - de äter faktiskt nästan vad som helst - så de måste följas noga.

TALA OSS: Vilken typ av ägg köper du?

Relaterade artiklar:

Hur man bygger Ultimate Chicken Coop

32 av de bästa äggrecepten någonsin

Hur man lagar det perfekta ägget