Bob B. Brown / Flickr Creative Commons
1Atlanta har fler våffelhus än någon annan stad i Amerika.
Det finns mer än 2 100 Waffle House-platser spridda över 25 amerikanska stater, mestadels i söder. Men med 381 WaHos har Georgia fler platser än någon annan stat—Og mer än 132 av dem finns i Atlanta, enligt Thrillist. (South Carolina kommer på andra plats med 144 platser.)
2Det första våfflahuset öppnades på Labor Day 1955.
Waffle House var hjärnskölden till två män med namnet Joe Rogers, sr och Tom Forkner, som träffades när Rogers köpte ett hus i Avondale Estates, Georgia från Forkner 1949. Vid den tiden arbetade Rogers för den Tennessee-baserade restaurangkedjan Toddle House, medan Forkner arbetade i lokala fastigheter. De två männen bestämde sig för att de ville öppna en restaurang som fokuserade på människor, och kombinerade snabbmatens snabbhet med nyheten med 24-timmars bordservice. (Då fanns det bara en annan Atlanta-restaurang som erbjöd dygnet runt.)
3Waffle House blev uppkallad efter den största pengarskaparen på sin ursprungliga meny med 16 objekt.
Det var Forkner som kom på idén att namnge restaurangen Waffle House. "Det var den högsta vinsten du kunde göra, så jag sa:" Kalla det Waffle House och uppmuntra människor att äta våfflor, "" Forkner berättade Associated Press. Våfflor är inte nödvändigtvis utformade för avhämtning, så männen trodde att moniker också skulle låta folk veta att det var en plats där de kunde sitta ner och stanna ett tag.
4Det finns ett vaffelhusmuseum.
Det ursprungliga våfflahuset i Avondale Estates, Georgia har förvandlats till ett museum som är öppet för allmänheten efter överenskommelse. Besökare kan utforska restaurangen, som har restaurerats så att den ser ut precis som den gjorde när den öppnade 1955. Visas också: Waffle House-memorabilia från de senaste 60 åren. För att boka en tid, ring 770-326-7086 - och se till att nå minst 48 timmar i förväg.
5Waffle House serverar 145 våfflor per minut.
6Det är en urban myt att våfflahus inte har några lås.
Även om det är sant att våfflahus är öppna dygnet runt, 365 dagar om året (även på jul!), Är det inte sant att restaurangerna inte har lås på dörrarna, enligt Waffle House webbplats. (Heller inte sant: Nycklarna till varje ny plats är begravda på cementtrottoaren framför.)
7FEMA använder ett "Waffle House Index" för att mäta allvarligheten av naturkatastrofer.
Det är en stolthet för Waffle House att dess restauranger är öppna 24/7 - även under allvarliga naturkatastrofer. I själva verket är restaurangerna fullt beredda att arbeta utan ström och när leveranserna är låga. På grund av detta, FEMA-tjänstemän har bekräftat att de delvis mäter hur hårt en orkan eller tornado har drabbat ett visst område genom att använda "Waffle House Index. "I huvudsak, om ett våfflahus är stängt, vet FEMA att staden behöver hjälp ASAP. Enligt skalan betyder Code Green att hela Waffle House-menyn serveras och alla körs normalt, Code Yellow innebär att en begränsad meny serveras och el kan stängas av, och Code Red betyder att WaHo är stängt och situationen är allvarlig.
8Waffle House brukade sälja Chick-fil-A smörgåsar.
Enligt Ätare, Waffle House licensierades en gång att sälja kyckling smörgåsar från Chick-fil-A, som också har sitt huvudkontor i en förort till Atlanta. Dock, Smörgåsarna påstås bli så populära att folk slutade beställa saker från Waffle House: s ordinarie meny, och så beslutade WaHo att gå ut ur affären.
9Du kan boka en Valentinsdagsmiddag med levande ljus.
Under de senaste åtta åren har utvalda platser för Waffle House erbjudit våffälskare en romantisk matupplevelse på alla hjärtans dag komplett med vita dukar, rosenblad och ljus (plus kvävade hashbrowns, natch). Bokningar går snabbt - så boka dem snabbt om det är din idé om sann romantik.
10Waffle House Records producerar WaHo-tema låtar och musikvideor.
31 år sedan, Waffle House Records släppte sin första låt, "Waffle House Family, "och 2008 släppte den sin första musikvideo," Bert "(uppkallad efter a länge WaHo anställd vem gör en skål med chili). Dess andra musikvideo, "Southern Classic Cookin '" släpptes 2010.
11Waffle House testar ofta nya objekt för att lägga till i sina menyer.
Om du befinner dig på en plats som serverar en av kedjans nya testlägesartiklar, besöker du Waffle House webbplats för att erbjuda din feedback (om du vill se att det blir ett vanligt menyalternativ, det vill säga). För närvarande testas: Hashbrown Bowls, tillgängliga på utvalda platser i Georgia, South Carolina och Tennessee.
12Waffle House brukade kallas Waffle & Steak i Indiana.
Tack vare det faktum att en annan restaurangkedja ägde rättigheterna till namnet "Waffle House" i Indiana före WaHo började öppna franchises där under 1970-talet, Waffle House var känt som "Waffle & Steak" i Hoosier State för många år. Men 2005, Indianas Waffle & Steak-restauranger kunde äntligen byta till Waffle House-namnet.