Inuti Carl Warners fantastiska matbilder

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Ingredienserna

Warner gjorde just detta livsbild för en utställning i Hong Kong, så han bestämde sig för att skapa en klassisk kinesisk skräpbåt av traditionella asiatiska ingredienser. Nedan kan du se vilka livsmedel som utgör varje del av scenen, från kanelstickskepp och fysiska lanterner till bok choy himmel och hav.
Fartyg:
remskiva - sojagul böna
rep - yamakurage
båt / segel - kanelstång
remskiva / flottörer- torkade lotusfrön
träslöjd - torkade örter (Wong. Kee Pian)
segel - torkade lotusblad
lyktor - physalis
trägolv - nudlar
roder - skivad torkad lakritsrot
Havsvågor / himmel - bok choy, kai choy, Savoy kål
berg:
träd - broccoli
små träd - grönkål
Ship Treasures:
hou tou kou svamp
Hantverkare - Noble Madam, satol bean (green bean), färsk gingko
Soppmaterial - rep. röd chili, kumquat, rött ris, sichuanpeppar, litchi och hackad torkad rävmutter, konserverad persika
Förgrundslast:
kumquats, mini litchi, zhong wang Mini, xiang gu (torkad svamp), gul sojabönor, yamakurage - rep, torkat lotusfrö - remskiva, grönt och rött chili och mini chili, kanelstänger, torkade röda dadlar, torkade kastanjer, svart melonfrö, baby bläckfisk i passionsfruktfat, hantverkare - ringblomma, gomphrena, globosa, förmögenhetskaka, ph Phoenix äggrullar, bönor, torkad rävmutter, glutinös ris, organiska linser groddar, organisk alfalfa, purjolök

instagram viewer

Bok Choy Sea

Nästa steg är att hitta rätt ingredienser och ta reda på vilka livsmedel som fungerar bäst för olika aspekter av scenen.
Säger Warner, "Jag började besöka Chinatown. att titta på allt konstigt och underbart. ingredienser som det kinesiska köket gör. användning av. Det första jag upptäckte var. stora torkade lotusblad, vars struktur. var perfekt för seglen. Den andra. stor upptäckt var en torkad rot liknande. till lakrits, vilket vore perfekt för. fartygslisterna av trä som utgör. skräpets skrov. Beväpnad med dessa. två ingredienser, det var vi säkra på. Vi hade de viktigaste ingredienserna på plats. att bygga den. "
Fartyget satt, de klädde sig sedan runt skrovet med bok choy, en. Kinesiskt blad vars flödande linjer gjordes. underbara vågor av havet och tittade. nästan illustrerad, som en del av. stiliserad kinesisk målning. "
Här skapar en assistent havet från bok choy löv.

Ställa in scenen

Två assistenter placerar ett glasskiva över det bok choy havet för att "ge en återspegling av de avlägsna kullarna."
Sedan sköts "större kai choy-blad separat för. himlen, som tog på sig utseendet. av skrämmande, virvlande, stormiga moln, "säger Warner. "Eftersom havet ofta speglar himlen, använde vi. samma ingrediens för båda i ordning. att skapa en visuell relation mellan. dem."

Kontrollera genom kameran

"Med broccoli och grönkåldressing. polystyren kullarna, scenen var. redo att ha mindre, mer detaljerad. ingredienser som läggs till däcken, säger Warner.
Här placerar Warner och Paul Baker, modelltillverkaren, försiktigt matbitarna, som kanelstänger och bönor, som utgör förgrunden.

På datorn

Här samlas kai choy sky och matfyllda förgrund på datorskärmen. Linorna och remskivorna på sidorna är gjorda av yamakurage och torkade lotusfrön.