Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.
Idrottsmannen i Kent är på väg att bli mycket mer populär.
Restaurangguide SquareMeal.co.uk har tillkännagivit sin årliga lista över de 100 bästa restaurangerna i Storbritannien, och strandpuben i Seasalter, Whitstable, har landat nummer ett.
Det är ett stolt ögonblick för den självlärda kocken Stephen Harris, som tog över pub För 18-år sedan, men det sätter också Kent på kartan som en foodie-hotspot. Listan, som röstades för av läsarna av webbplatsen och matbloggarna, inkluderar de bästa restaurangerna utanför av London för året framåt och av de 100 utvalda var 26 från sydöstra England, inklusive England vinnare.
Idrottsmannen
"Vi är glada över att ge detta pris till Stephen Harris, en självlärd kock som har skapat något sällsynt på The Sportsman: a UK-restaurang som är kompromisslöst förankrad i ingredienserna i det lokala landskapet, "SquareMeal-redaktör Ben McCormack sa.
"Det är en väldigt fransk idé att Harris har översatt till något som inte kunde vara mer brittiskt, en shabby-chic strandbar med real ale på kranen och dagliga menyer chalked upp på en svart tavla. Med sin visionära matlagning som serveras utan krångel i bekväma, avslappnade omgivningar, representerar The Sportsman allt som är mest spännande med brittiska restauranger just nu. "
Idrottsmannen
När han talade om sin vinst sa Harris: "Du har din tid i solen och vår har kommit efter 18 år - och det är ganska trevligt. Vi försöker inte vara blixt. Vi hittar riktigt bra ingredienser och baserar vår meny kring det. "
Puben berömdes av väljarna för sina "lokala och hemskapade ingredienser", dess "opretentiösa och avlägsna miljö" och "underbart varmt välkomnande" från personalen. Med dessa attribut slog restaurangen några av Storbritanniens mest kända ätanläggningar till utmärkelsen, inklusive Le Manoir aux Quat'Saisons i Oxfordshire, som rankades på andra plats, The Fat Duck i Berkshire och Restaurant Nathan Outlaw i Cornwall.
Elefanten i Torquay, som har en Michelin-stjärna, var den högsta nya posten på nionde plats.
Idrottsmannen
Här är de 10 brittiska restaurangerna i SquareMeals lista för 2017:
1. Idrottsmannen, Kent
2. Le Manoir aux Quat'Saisons, Oxfordshire
3. L'Enclume, Cumbria
4. The Fat Duck, Berkshire
5.Handen och blommorna, Buckinghamshire
6. The Waterside Inn, Berkshire
7. Midsummer House, Cambridge
8. Restaurang Nathan Outlaw, Cornwall
9. Elefanten, Devon
10. Kronärtskockan, Buckinghamshire