Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
När du är i köket finns det otaliga saker som kan gå fel. Vi pratar inte om att bränna rostat bröd eller koka lax - vi menar katastroferna som kan uppstå medan fritera en kalkon eller när en fett eld tänder din spis.
Och nu, vad som verkar som en av de enklaste uppgifterna har förvandlats till en ER-mardröm: Skära avokado. Men innan du lurar på tanken på att detta är farligt, kom ihåg att läkare med först svar har sett så många hemska fall att de har gett skadan ett smeknamn: avokado hand.
I själva verket berättade sekreteraren och före detta presidenten av British Association of Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgeons Tiderna att han ser "fyra patienter i veckan" på akutmottagningen. "Jag var tvungen att få tre sömmar och jag har tappat det mesta av känslan i fingret," en 29-årig patient nyligen berättade Munchies. "Och när jag var på [akutmottagningen] var det en kvinna med exakt samma skada." (Vi skonar dig gory bilder.)
Avokadohandepidemin är också vanlig i USA, vilket leder till The New York Times till publicera en video instruera läsarna hur man ska klippa frukten ordentligt utan att bli skadad. Men vad Times och andra matställen misslyckas med att förklara är hur man får bort gropen från kniven. Efter att ha packat den på bladet och vridit den försiktigt ur avokadot kan du verkligen kämpa - och riskera att skära upp handflatan (eller ännu värre!) - för att ta tag i den hala saken.
Men som en flitig Bra äter fan som var oändligt fascinerad av Alton Brownär matfakta under hela gymnasiet, jag har haft turen att undvika fara. Allt du behöver göra är att knipa gropen från motsatt, tråkig sida av kniven.
Men du är fortfarande inte helt klar efter detta. Många människor gör misstaget att skära in varje avokadohalva medan de är i handen. Huden är dock inte så tjock och skyddande som du tror. Skala istället av huden eller skopa ut köttet, lägg ner det på en skärbräda och skiv det sedan upp.
FEL
RÄTT
OK, nu piska upp lite avokado toast. Alla dessa gifs gör oss hungriga.
Från:Delish USA