Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
En studie publicerad av NCBI 2011 går just nu viral efter YouTuber Chubbyemu tittade på fakta i fallet i en video som publicerades förra veckan. "Plötslig död av en ung vuxen associerad med Bacillus cereus Matförgiftning" undersökt 2008 död av en belgisk universitetsstudent som dog 10 timmar efter att ha ätit pasta som han enligt uppgift lämnade vid rumstemperatur i fem dagar.
Enligt tidningen åt den unga mannen spaghetti med tomatsås som hade gjorts nästan en vecka tidigare och hade lämnats kvar i ett kök utan kylskåp under så mycket tid. Han värmde upp pastan, "åkte hemifrån för sina sportaktiviteter, men han kom tillbaka 30 minuter senare på grund av huvudvärk, buksmärta och illamående. Vid sin ankomst kräkade han rikligt i flera timmar och hade vid midnatt två avsnitt av vattnig diarré. "
Studien fortsätter med att förklara att studenten inte tog några mediciner och bara konsumerade vatten efter att ha känt sig sjuk. Det noteras också att han sovnat runt midnatt och dödade troligen klockan 16.00, men det var först efter att hans föräldrar inte hade hört honom från klockan 11 att de fann honom medvetslös.
INSIDER rapporter både pasta och pastasås testades och en obduktion genomfördes. Den senare hittade levernekros, akut pankreatit och Bacillus cereus, en bakterie som också hittades i pastaprovet. Samma bakterie är känd för att orsaka "stekt ris syndrom, "eller giftiga matförgiftning-liknande symtom som är förknippade med att äta mat som har satt vid rumstemperatur för länge.
Chubbyemu (en licensierad sjukvårdspersonal) påkänningar dessa fall förekommer ganska vanligt i en mycket mildare form - död av stekt ris-syndrom är mycket sällsyntare.
Du kan läsa hela studien här.
Från:Delish USA