Charles Schiller
I denna variation på vår Grundläggande chokladkaka, varm karamellsås skedad i en ramekins bas resulterar i en tårta med en oemotståndlig slös överraskning.
Annons - Fortsätt läsa nedan
Cal / Serv: 549
ger: 6
Tillagningstid: 0 timmar 20 mins
Total tid: 0 timmar 20 mins
Ingredienser
Smör
1 burk karamellsås av god kvalitet
1 1/2 c. siktade kakamjöl
c. Holländsk processkakao
1 tsk. bakpulver
1 c. socker
1/2 tsk. salt
1 c. Starkt bryggt kaffe
c. lätt olivolja
1 1/2 tsk. vanilj extrakt
1 msk. åldrig balsamicoäger
Vägbeskrivning
- Täck generöst sex 6-ounce ramekins med mjukat smör. Kyl i frysen i cirka 10 minuter och borsta med ett andra lager smör. Häll 3 msk karamellsås i botten av varje ramekin och överför till frysen i 1 timme.
- Vispa kakan mjöl, kakao, bakpulver, socker och salt tillsammans i en stor skål och lägg åt sidan. Rör kaffet, oljan, vanilj och vinäger ihop och vispa i mjölblandningen bara tills den är jämn.
- Fyll varje ramekin med 1/3 kopp smet. Grädda vid 400 grader F tills kakan är inställd och en tandpetare som sitter i mitten kommer ut rent och karamellen har bubblat upp sidorna, cirka 20 minuter.