Fem sätt du förstör dina nonstick-kokkärl

Tycker du att dina non-stick kokkärl snabbt förlorar sina non-stick egenskaper? Här är fem saker du förmodligen gör fel när du lagar mat med icke-stick bitar - och exakt hur du ska fixa dem.

1. Du använder kokspray

Sprejar byggs vanligtvis upp i non-stick kokkärl över tid, och de är nära omöjliga att ta bort. Det bästa alternativet är att använda smör eller olja för att täcka pannan.

2. Du värmer pannan innan du lägger till olja eller smör

Du har antagligen hört på en matlagningsshow någon gång att detta är bra att göra. Och det är - med alla typer av köksredskap men icke-stick. Om du värmer icke-stick kokkärl ensam, riskerar du att släppa de skadliga gifterna. Tillsätt dina kokfett så snart du utsätter pannan för värme.

3. Du lägger dina kokkärl i diskmaskinen

Det är tekniskt säkert att göra, varför du kommer att se köksredskap som inte är stickade märkta som diskmaskin. Men den svåra delen här är det heta vattnet som kokkärlen utsätts för. Det och de hårda rengöringsmedlen kommer att slitna non-stick beläggningen.

Du är bättre på att tvätta bitarna för hand. Ännu bättre: Gör det med bara bakpulver och vatten för att skrubba bort rester.

4. Du har värmen hög

Det finns två skäl till varför din icke-stick inte ska utsättas för extremt heta temperaturer. För det första kan värmen skada beläggningen på din panna. Men ännu viktigare, det kan frisätta skadliga gifter. Om du vill bära en bit kött eller fisk, räcka efter en gjutjärnspanna. Och tänk inte ens på att sätta din non-stick rakt i ugnen.

5. Du lagar mat med metallredskap

Vi ska erkänna att rostfritt stål spatlar ser mycket mer professionella ut än rosa silikon, men de kommer antagligen skrapa beläggningen på dina kokkärl. Håll fast vid silikon eller träredskap för att få köksredskapet att hålla längre.

Behöver du en ny skiva utan klibb?

Vi älskar detta Cooksmark koppar non-stick pan,£ 33,98, Amazon.