10 av de bästa gratisfärgade kalkonodlingarna

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.

När julen närmar sig snabbt vänder tankarna sig till huvudattraktionen hos a traditionell festlig lunchmed en läcker stekt kalkon. Gilla oss, om du gillar att känna dig trygg med vetskapen om att din valda fågel har levt en stressfri och lyckligt liv välj sedan en färsk gård från vårt val av de bästa fristående kalkonodlingarna i STORBRITANNIEN.

Vissa är bara samling men ett antal erbjuder lokala leveranser, så kolla innan du beställer och notera stängningsdatum för att se till att du har din fågel före den stora dagen.

1. Rumburgh Farm, Norfolk

Med friheten att ströva i öppen skog, är kalkonerna från Rumburgh Farm nöjda varelser. Välj mellan Free Range Bronzes eller Free Range Norfolk Blacks, långsamt uppfödda på traditionellt sätt och njut av en diet med högkvalitativt naturligt foder. Fåglarna presenteras i en låda med matlagningsinstruktioner, en färsk kvist av aromatisk rosmarin och en timer. Det finns också en receptbroschyr med välsmakande idéer som hjälper till att använda upp resterna.

instagram viewer

2. Fårkrok Ekologisk gård, Berkshire

På denna ekologiska gård uppskattas kalkoner för de nyfikna och nyfikna fåglarna de är. Leksaker, inklusive blanka gamla CD-skivor som hänger från strängar, ger underhållning medan en stor luftig ladugård bildar sitt skydd över natten. Under dagen strömmar fritt sortiment, naturligt avlade Norfolk Bronze och Heritage-kalkoner fritt och äter på en naturlig diet med grubs och grönska. Välj mellan en hel fågel, en krona eller helt enkelt rullat bröstkött, alla organiska standarder.

bild

Foto: Getty

3. Capestone Farm, Pembrokeshire

Scale-familjen har odlat marken på Capestone Farm sedan 1826 - och producerat sina första julkalkoner 1920. Fåglarna uppfödas och produceras av långsamt växande bronsstammar och åtnjuter konstant tillgång på dagen till frodiga organiska betesmarker där de kan ströva och foder från bara fyra veckor gamla.

4. T.T. kalkoner, Lincolnshire

Så fort de är gamla nog att vara ute, får kalkonerna på denna East Midlands gård ströva fri i den stora utomhuspaddocken de kallar hem. Fåglarna har en helt naturlig diet utan antibiotika eller tillsatser och har en naturligt smakfull kalkonsmak. Om du håller en mindre firande i år är de gärna en halv fågel.

5. Smith's Farm Shop, Northamptonshire

Denna familjedrivna gårdsbutik i hjärtat av landsbygden i Northamptonshire erbjuder ett brett urval av fjäderfä från lokala jordbrukare. Oavsett om du lagar mat för en mängd eller njuter av en mer intim affär, kommer dess utbud av kalkoner, gäss, ankor och till och med cockerels att tillgodose dina behov. En blandning av vita kalkoner och de mer traditionella bronsfåglarna föds upp på en diet med hemodlat spannmål, rikt på vete och havre, vilket ger dem en unik smak.

bild

Foto: Cristian Barnett

6. Hostingley Farm Free Range, Yorkshire

Fri räckvidd är dagens ordning på denna gård, där fåglar höjs till de högsta välfärdsnormerna som garanterar ett stressfritt liv. Kalkoner anländer ugnskläda med vakuumpackade tappar och tillagningsinstruktioner. Gården har nyligen introducerat gäss till sitt erbjudande, så du kan också beställa en burk med ren gåsfett för att pepa upp dina stekt potatis.

7. Trevilley Farm, Cornwall

2014 markerade det hundra år som familjen Barrett (nu femte generationen) har odlat marken vid Trevilley. Barretts har utvidgat sin verksamhet inom gårdsbutiker under det senaste decenniet och har nu erbjudit frittgående bronskalkoner och frittgående gäss varje jul. Webbplatsen har också en praktisk guide till storleken på kalkon du behöver för att mata dina gäster.

8. Gartmorn Farm, Clackmannanshire

Fåglar uppvuxna här har en idyllisk miljö med utsikt över Gartmorn Dam Country Park och platsen för naturreservatet med särskilt vetenskapligt intresse. Mogen och nyplanterad skogsmark omger tre sidor av gården och imponerande rävstaket gör det möjligt för fåglarna här att ströva runt tunnland med grässlättar dygnet runt. Vissa storlekar kalkoner börjar redan sälja ut, så beställ snart för att undvika besvikelse.

9. Hollin Root Farm, Kent

Prisbelönta bönder Simon och Kim Everett är specialiserade på uppfödning och uppfödning av traditionellt och sällsynt lamm, fläsk, kalkon och nötkött. Alla djuren matas på en naturlig diet utan användning av tillväxtpromotorer. Gården är en ackrediterad medlem i Traditional Farmfresh Turkey Association och bär ofta fåglar dubbelt så stora som de som finns i stormarknader.

10. Rhug Estate, Norra Wales

Premiumkalkoner och gäss på ekologiska fält-till-gaffelfarm Rhug Estate i Denbighshire, North Wales, är fritt att ströva runt den 12 500 tunnland goda som hackar på det jordbruksproducerade fodret för att säkerställa det högsta kvalitet. Dessa fåglar levereras till några av Storbritanniens och Mellanösterns bästa restauranger och Michelin-stjärniga kök, så du och hela familjen kan tappa in att veta att du har den smakligaste kalkon som är tillgänglig för ditt julcenter bit.

Behöver du mer julinspiration? Bläddra igenom vår Landsjulssida för allt inklusive festlig heminredning, presentidéer och recept-up-ups.

Eller gå direkt till ...

10 rustika charmiga idéer för juldekoration.

Den ultimata Country Living julklappguiden

14 recept för juldesserter