9 tecken på att du kan vara glutenintolerant

Gluten kan vara en knepig ingrediens för några av oss. Om du inte visste det, är gluten ett protein i vete, råg och korn - och det kan vara riktigt svårt att smälta för vissa människor, säger Rabia De Latour, M.D., en gastroenterolog och avancerad endoskopist vid NYU School of Medicine.

Den mest kända gruppen är människor som har glutenintolerans, en autoimmun störning där att äta gluten orsakar permanent skada på tunntarmen. Det påverkar cirka en av 100 personer, enligt Celiac Disease Foundation.

Men det finns en annan grupp också: människor med gluten "intolerans", alias icke-celiac glutenkänslighet (NCGS).

Dessa människor - som kunde stå för 0,5 till 13% av befolkningen enligt två nyligen genomförda studier, publicerade i Gastroenterologi och Det psykiatriska kvartalet – har de flesta av samma symtom på celiaki men visar inga fysiologiska förändringar, som skada på tunntarmen och undernäring, säger De Latour.

Men till skillnad från celiaki, som definitivt kan diagnostiseras, kan du inte veta säkert om du har glutenintolerans, säger De Latour.

"Glutenintolerans är inte väl förstått inom det medicinska samhället, men det bör inte avvisas som psykologiskt eller bara en modefluga," säger hon. "Det är verkligen en diagnos av uteslutning - när vi väl har uteslutit celiaki genom ett blodprov och en endoskopi, så är NCGS det vi har kvar."

Det finns några ganska stora symtom på glutenintolerans, men som du inte kommer att kunna ignorera - här är nio tecken på att du kan vara glutenintolerant.

1. Du kan inte äta spaghetti utan att känna dig sjuk eller krampa

Eller bröd. Eller muffins. Det beror på magsmärta, illamående och magkramper, efter att ha ätit något som innehåller gluten, är det vanligaste symptomet på NCGS, säger De Latour.

Men det kan vara svårt att koppla punkter mellan vad du äter och din smärta. De Latour föreslår att man håller en detaljerad matdagbok för att bättre identifiera triggers.

2. Du är super uppblåst

uppblåsthet kan orsakas av så många saker, från hormoner till bönor. Men om du inte smälter gluten ordentligt, kan magen definitivt börja känna svullna och ömma - särskilt efter särskilt glutinösa måltider, säger De Latour.

3. Din hud är torr och flagnig

Även om det inte finns några vetenskapliga studier för att säkerhetskopiera den här, rapporterar många människor med glutenkänslighet att ha hudförhållanden, inklusive extra torr hud, utslag, akne och fläckar av eksem.

4. Du går ner i vikt utan att försöka

Ofrivillig viktminskning är ett av de främsta symtomen på celiaki, eftersom när dina tarmar är skadad att du inte tar upp maten du äter ordentligt, säger Megan Patrick, M.D., en läkare för familjemedicin på UCHealth.

Medan NCGS inte skadar en persons tarmar, kan det fortfarande leda till att man äter mindre på grund av att många livsmedel förknippas med smärta, vilket i sin tur kan orsaka viktminskning, säger De Latour.

5. Du bara. Kan inte. Koncentrera.

"Glutenkänslighet kan vara primärt och ibland uteslutande en neurologisk sjukdom," rapporterar Maios Hadjivassiliou, M.D., i en studie publicerad i Lancet.

ADHD-typbeteenden kan associeras med glutenkänslighet. NCGS kan minska din förmåga att fokusera, säger De Latour.

6. Du känner dig mycket nere

Humörändringar, eller att känna en ökning av depression och / eller ångest efter att ha ätit gluteninnehållande livsmedel är ett symptom hos de med NCGS, säger De Latour.

Faktum är att en studie från 2014 publicerades i Alimentär farmakologi och terapeutik, fann att glutenintoleranta individer rapporterade ökad depression efter bara tre dagar av att ha ätit gluten.

7. Din avföring är onormal

Tarmproblem är ett annat tecken på NCGS, säger Patrick. Varje gång du ser en betydande förändring i dina tarmrörelser som varar mer än en vecka, bör du ringa din läkare, tillägger hon.

8. Du kommer bara inte ihåg något

Ett av de primära neurologiska symtomen som rapporterats av patienter med glutenkänslighet är "hjärndimma" eller bara känner att de inte kan tänka tydligt och har problem med att komma ihåg saker, säger De Latour.

9. Du är så trött att du behöver en tupplur efter din tupplur.

Din diet är en av de största faktorerna i dina energinivåer, säger De Latour.

Du vet redan, till exempel, att äta skräp gör att du känner dig slösad medan protein och grönsaker håller dig att tugga hela dagen - men det kan också gälla gluten. Många drabbade rapporterar att deras energinivåer skyrocketar efter att ha gett upp gluten, säger De Latour.