Europas bästa matdestinationer

Om du är en matälskare som undrar var du ska gå på ditt nästa stora äventyr, så har vi täckt dig.

Oavsett om du tycker om att njuta av Michelin-stjärna biljettpris, njuta av den finaste färska skaldjur eller bara ta prov på nya snurra på dina favoritkök, kolla in vår guide till de bästa matdestinationerna i Europa för att komma på din radar nu...

Rhône-dalen, Frankrike

Frankrike är kanske den avgörande matnationen. Så att Rhône-dalen är känd som sitt "kulinariska hjärta" och hemmet för dess "gastronomiska huvudstad", Leon, bör berätta allt du behöver veta.

Regionen är berömd för sin hälsosamma, rustika tradition som för sin gourmetmat, och erbjuder allt från livliga gatuboder till världsberömda Michelin-stjärniga restauranger. Lokala lamm- och fjäderfä, sjöfisk, skaldjur, getostar, tryffel, aromatiska örter; alla finns i överflöd och tillagas till perfektion. Dessutom ger vingårdarna som bedäcker floddalen utmärkta parningar för varje tillfälle.

På vår helt nya exklusiva turné kan du smaka på Rhônes smaker i sällskap med sändnings- och kokkärlsförfattaren Prue Leith. Denna främmande flodkryssning, exklusiv till Country Living läsare, lovar att vara en att komma ihåg och ta i sikte, ljud och smaker i denna magnifika del av världen, från Bourgogne till den antika staden Arles.

För mer information och för att boka, Klicka här.

BOKA HÄR

Lissabon, Portugal

Även om det inte är så omedelbart förknippat med god mat, är Lissabon en stad som spricker med välsmakande småbullar. Mercado da Ribeira är en utmärkt plats att börja: Hem till Time Out Market, det erbjuder ett berusande utbud av allt från traditionell gatamat till provkreationer av landets Michelin-stjärnskockar.

Samtidigt, i stadens restauranger är det skaldjur som stjäl showen. Den klassiska maträtten är musslor i en delikat vitlökssås men nyfångad fisk, saftiga tigerräkor, spiky skaldjur, ostron, krabba och hummer är också rikligt, tvättas ut med utmärkta lokala viner eller hamn.

För dem som inte är i havsstämning är en traditionell prego - en stor biff och senapssmörgås - ett måste. Och vad gäller pastell de nata, Lissabons berömda fina vaniljsås... tja, de kan tala för sig själva.

München, Tyskland

Till och med inom Tyskland betraktas Münchens kulinariska rykte med skepsis. Och visserligen är bayersk mat inte känd för sin subtilitet, men detta är en del av dess charm. Regionen är främst känd för sin öl - och med goda skäl: bayerska brygg skapas i enlighet med strikta renhetslagar.

Men Münchens hjärtliga traditionella pris är det perfekta ackompanjemanget. Bräserad fläskknok, schnitzel, weisswurst (en vit fläskkorv), spätzle (en slags lokal hybrid mellan pasta och dumplings) och naturligtvis den ökända men läckra surkålen alla gör ett utmärkt jobb med att fylla du passar till brista.

Och det är innan vi kommer till desserterna. Germknödel, en jästklimla serverad med en söt plommonsås och vaniljsås, är så fyllig att du kanske känner att du aldrig behöver äta igen.

Men se till att du lämnar plats för apfelstrudel; denna äppelkonditoris är en av de mest älskade tyska konfekterna genom tiderna och Münchens erbjudanden är bland de allra bästa.

Budapest, Ungern

Budapest, som är en länge favorit bland studenter och backpackers, är också en fristad för läckra maträtter - särskilt för dem som gillar paprika. Denna rika, söta, peppar smaksättning anses vara Ungerns nationella krydda och finns i Paprikás Csirke (en öm, krämig kycklingrätt), Halászlé (fiskarsoppa, ett måste för skaldjurälskare) och den klassiska nötköttgulasjen, uppkallad efter de ungerska cowboysna (eller 'gulyás') som enligt uppgift gynnade det.

Men liksom dessa traditionella rätter, är Budapest hem för en blomstrande caféscen och otaliga trendiga restauranger. Det gamla judiska kvarteret är särskilt värd för en mängd ölträdgårdar och matbås som serverar alla smakar, medan nationens besatthet av konfekt säkerställer att de med en söt tand är väl tittade efter.

Missa inte den ultradekadenta dobos torta - en femlagers choklad- och karamellsvampkaka - eller Kürtőskalács - en kolkokt skorstenkaka doppad i socker.

Toscana, Italien

Det är nästan omöjligt att välja en frontrunner när det gäller italiensk mat; ett land där varje region är känd för sin otroliga mat. Men med sin betoning på enkelhet och lokala ingredienser av högsta kvalitet är Toscana svårt att slå.

Lokalbefolkningen här prisar fantastiskt bröd och olivolja, ofta kombinerat till den traditionella bruschetta. Och sedan finns det tryffel, spekemat, vilda vilt och saftiga patéer och läckra färska grönsaker, allt från de lokala kullarna.

Rätter med bönor i dem är särskilt vanliga och bör inte förbises. Toscana har höjt den ödmjuka bönan till en konstform, så mycket att de är kända över stora delar av Italien som mangiafagioli - "bönätarna". Prova denna lokala favorit i soppa, kokt med tomater och vild vitlök eller till och med helt enkelt på rostat bröd, med ett glas legendariskt toskansk vin på sidan.

Nu Bra hushållning erbjuder läsarna möjlighet att utforska Toscana med den populära TV-presentatören Alex Polizzi. Njut av renässansens charm av fantastiska Florens och utforska Toscana vackra landskap på vår exklusiva turné.

För mer information och för att boka, Klicka här.

BOKA HÄR

San Sebastian, Spanien

Undangömt i Baskien i norra Spanien har denna beskedna strandstad mer Michelin stjärnor per kvadratmeter än någon annanstans i Europa (och slås bara globalt av Kyoto i Japan).

Men utöver sin högklassiga biljettpris erbjuder San Sebastian ett överflöd av vardagliga läckerheter. Ligger precis vid Biscayabukten, här kan du hitta några av de mest utsökta skaldjur i världen: Från bläckfisk klädd i sitt eget bläck till pecebes (gåsbarnkakor) eller salt torsk (uppfann här och finns i otaliga former).

Staden är känd för sin egen twist på klassiska spanska tapas. Dessa kalkade delikatesser, som är kända som pintxos, uppvisar det bästa av de lokala råvarorna. Dekorerad med kryddig guindilla paprika, rå Idiazábal fårost, vilda svampar eller oräkneliga andra främmande kor, dessa traditionella snacks kan vara mini gastronomiska avslöjanden.

Njut av dem tvättade med några av regionens lika läckra cider, hällde teatralt från en höjd för naturlig luftning.

För mer information om Country Livings exklusiva turer, Klicka här.