Enkel dietjusteringar för att prova...
Du behöver förmodligen inte forskare för att berätta det för dig din ämnesomsättning bromsar med åldern. Men de studerar det i alla fall - och kommer med spännande forskning för att hjälpa till att göra det igen.
Den genomsnittliga kvinnan får en och ett halvt kilo per år under hennes vuxna liv - tillräckligt för att packa på 40 plus kilo vid 50-talet, om hon inte bekämpar berg-och dalbanan av hormoner, muskelförlust och stress som konspirerar för att bromsa hennes fettförbränning motor.
Men viktökning i mitten av livet är inte oundviklig: genom att äta ämnesomsättande livsmedel och följa vägen, du sover bättre, har mer energi, känner dig fastare och märker att dina kläder är lösare på så lite som två Veckor. Här är hur:
1. Ät tillräckligt
Du måste skära ner kalorier för att gå ner i vikt. Men att gå för lågt ger en dubbel whammy till din ämnesomsättning. När du äter mindre än du behöver för grundläggande biologisk funktion (cirka 1 200 kalorier för de flesta kvinnor) kastar din kropp bromsarna på din ämnesomsättning. Det börjar också bryta ner värdefull, kaloriförbränande muskelvävnad för energi, säger Dan Benardot, PhD, RD, docent i kost och kinesiologi vid Georgia State University.
"Ät precis tillräckligt så att du inte är hungrig - ett mellanmål på 150 kalorier mitt på morgonen och eftermiddagen mellan tre måltider (cirka 430 kalorier vardera) kommer att hålla din ämnesomsättning nynner."
2. Rev upp på morgonen
Äter frukost hoppstartar ämnesomsättningen och håller energi hög hela dagen. Det är ingen slump att kvinnor som hoppar över denna måltid är fyra och en halv gånger så stor risk att vara överviktiga. Om inget annat, ta en yoghurt. Eller prova havregryn med fettfri mjölk och toppad med nötter för ett viktigt proteinökning.
Getty Images
3. Drick te eller kaffe
Koffein är ett stimulerande medel från centrala nervsystemet, så dina dagliga java-stötar kan öka din ämnesomsättning fem till åtta procent - cirka 98 till 174 kalorier per dag. En kopp bryggt te kan öka din ämnesomsättning med 12%, enligt en japansk studie. Forskare tror att antioxidantkatekinerna i te ger ökningen.
4. Bekämpa fett med fiber
Forskning visar att en del fiber kan ge din fettförbränning med så mycket som 30%. Studier visar att kvinnor som äter mest fiber i livsmedel går med minst vikt över tid. Sikta på cirka 25 g om dagen - mängden i cirka tre portioner vardera frukt och grönsaker.
Getty Images
5. Köp den stora flaskan
Tyska forskare fann att att dricka sex koppar kallt vatten om dagen (det är 48 uns) kan öka den vilande ämnesomsättningen med cirka 50 kalorier dagligen - tillräckligt för att fälla ut fem kilo per år. Ökningen kan komma från det arbete det tar för att värma vattnet till kroppstemperatur.
6. Ät mer ekologisk mat
Kanadensiska forskare rapporterar att dieters med flest organochlorines (föroreningar från bekämpningsmedel, som lagras i fettceller) uppleva ett större dopp i metabolismen när de går ner i vikt, kanske för att gifterna stör energiförbränningen bearbeta.
Annan forskning antyder att bekämpningsmedel kan utlösa viktökning. Välj alltid ekologiskt när du köper persikor, äpplen, paprika, selleri, nektariner, jordgubbar, körsbär, sallad, importerade druvor och päron; icke-organiska versioner tenderar att ha de högsta nivåerna av bekämpningsmedel.
7. Inkludera alltid protein
Din kropp behöver protein för att upprätthålla mager muskel. Lägg till en portion, som tre uns magert kött, två matskedar nötter eller åtta uns yoghurt med låg fetthalt, till varje måltid och mellanmål. Forskning visar att protein kan öka kaloriförbränningen efter måltid med så mycket som 35%.
8. Ät järnrika livsmedel
Det är viktigt för att bära det syre som dina muskler behöver för att bränna fett, säger Tammy Lakatos, RD, medförfattare till Avfyra din metabolism. Fram tills klimakteriet, kvinnor tappar järn varje månad genom menstruation. Såvida du inte startar om dina butiker riskerar du att låga energi och en försämrad ämnesomsättning. Skaldjur, magert kött, bönor, stärkt spannmål och spenat är utmärkta källor.
9. Få mer vitamin D
Detta vitamin är viktigt för att bevara muskelvävnad med metabolismförstärkning. Tyvärr uppskattar forskare att mättigt fyra procent av amerikaner över 50 år tar in tillräckligt med vitamin D genom sin diet. Få 90% av det rekommenderade dagliga värdet (400 IE) i en servering av lax med tre och en halv uns. Andra goda källor: tonfisk, räka, tofu, berikad mjölk och spannmål och ägg.
Getty Images
10. Hoppa över den andra cocktail
När du dricker, förbränner du mindre fett och långsammare än vanligt eftersom alkoholen används som bränsle istället. Att slå tillbaka motsvarigheten till cirka två martini kan minska kroppens fettförbränningsförmåga med upp till 73%.
11. Drick mjölk
"Det finns vissa bevis på att kalciumbrist, som är vanligt hos många kvinnor, kan bromsa ämnesomsättningen," säger Lakatos. Forskning visar att konsumtion av kalcium genom mejerimat som fettfri mjölk och yoghurt med låg fetthalt också kan minska fettabsorptionen från andra livsmedel.