De tio bästa avfallna matarna i Storbritannien - Jamie Oliver matavfallskampanj

  • Feb 04, 2020
click fraud protection

Vi tjänar en provision för produkter som köpts via några länkar i den här artikeln.

Även om briterna under de senaste åren blir alltmer medvetna om miljö- och etiska frågor, verkar det som om matavfall fortfarande är ett stort problem i Storbritannien.

Enligt ny forskning från hemmaföretag, Hotpoint, Hushåll i Storbritannien kastar bort 8% av ett genomsnitt på 65,31 £ veckohandling varje vecka - vilket motsvarar £ 271,44 ätliga livsmedel varje år.

Detta visade sig vara fallet även om två tredjedelar av undersökningsdeltagarna sa att de oroar sig för och vill minska matavfallet.

Nästan en fjärdedel av briterna (24%) erkände att det främsta skälet till att de slösar mat är för att de glömmer vad de gjorde har i sitt kylskåp, medan 35% medgav att de inte planerar sina måltider och bara 26% skriver en specificerad shopping lista.

Enligt studien kommer 71% av brittiskt matavfall från hushåll, snarare än stormarknader, med en den senaste WRAP-rapporten som avslöjade att brittiska hem nu kastar bort fem miljoner ton god mat a år.

instagram viewer

Chucking mat ut eftersom det bästa före datum har gått var en annan anledning till att mat slösas bort, med en av fem som medgav att göra detta.

Här är de 10 vanligaste matavfallet i Storbritannien, med bröd, säck med sallad och färska grönsaker som toppar listan ...


Nationens topp 10 mest bortkastade livsmedel

1. Bröd

2. Påsad sallad

3. Färska grönsaker

4. Kokta rester

5. Färsk frukt

6. Mjölk

7. ägg

8. Ost

9. Kött

10. Fisk


För att hjälpa nationen att minska matavfallet har Hotpoint samarbetat med Jamie Oliver för att öka medvetenheten om företagets nya kampanjNytt tänkande för glömd mat', Där Jamie delar topptips och receptidéer under The Fresh Thinking Roadshow.

Jamie Oliver - Matavfall - matkylskåp - Hotpoint

Hotpoint

Jamie Oliver sa: "Vi är en lycklig grupp att kunna laga mat med ett så stort utbud av ingredienser. Men med så mycket bra produkter tillgängliga, om du inte har lite av en plan, eller glömmer att kolla vad du har i kylen innan du åker, det är lätt att köpa för mycket och sluta slösa mat och pengar.

"För mig är det mest kraftfulla vapnet i kampen mot matavfall matkunskap. Det är vår bästa vän, och att ha kunskapen att laga mat från grunden och att kunna anpassa recept för att använda det som finns kvar i ditt kylskåp är en ovärderlig skicklighet. Och lita på mig, lite experiment med en ingrediens som du skulle kasta bort kan ofta leda till de mest otroliga nya rätter och smaker. "


Från:House Beautiful Storbritannien