Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Enligt Förenta staternas jordbruksdepartement (USDA) Food Safety and Inspection Service, Cargill Meat Solutions har återkallat ungefär 132 606 pund markköttprodukter som kan vara kontaminerade med E.coli O26.
Produkterna tillverkades av slaktdelen av slaktkroppen, rapporterar USDA. De producerades och förpackades 21 juni 2018. Du kan se en komplett lista över de produkter som återkallas här.
Alla produkter som återkallas har etableringsnumret "EST. 86R "inuti USDA-märket för inspektion. De skickades till detaljhandelsplatser i hela USA
FSIS meddelades den 16 augusti 2018 om en undersökning av E. colis sjukdomar. FSIS, CDC och statliga partners för folkhälsa och jordbruk bestämde att den troliga källan till sjukdomarna var råmalt nötkött. Det fanns 17 sjukdomar och en död identifierades i den epidemiologiska undersökningen, med början mellan 5 juli och 25 juli 2018.
FSIS identifierade Cargill Meat Solutions mjölkprodukter efter ytterligare undersökning av a
separat återkallelse, där malda nötköttsprodukter återkallades i samband med E. coli O26-utbrott. FSIS fann att de drabbade patienterna konsumerade markköttprodukter från olika detaljhandlare som levererades av Cargill Meat Solutions.De flesta personer smittade med E. coli O26 utvecklar (ofta blodig) diarré och kräkningar, enligt USDA, och infektion diagnostiseras vanligtvis via avföringsprov. De flesta återhämtar sig inom en vecka, men det är möjligt (men sällsynt) att utveckla en svårare infektion.
FSIS är orolig över att en del av den förorenade produkten kan frysas och i konsumentens frysar. USDA uppmanar dig att inte äta produkterna om du har dem. Kasta bort dem eller återlämna dem dit du köpte dem.
Som en påminnelse från FSIS bör du alltid säkert förbereda råa köttprodukter (färska och frysta) och bara äta kallt nötkött som har kokats till en temperatur på 160 grader Fahrenheit. För att vara säker måste du använda en mattermometer som mäter den inre temperaturen. Tvätta alltid händerna efter att ha hanterat rått kött, fjäderfä och ägg - det kan avsevärt minska risken för korskontaminering. Slutligen, se till att tvätta bänkskivorna och sänkorna med varmt tvålvatten.
För frågor om återkallelse kan du ringa 1-844-419-1574.
Från:Delish USA