Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Detta julkakorrecept är ett som Kilcher-kvinnorna har gått under i generationer på hemgården.
Landsboende får inte så mycket mer land än det här: The Discovery Channel-show Alaska: The Last Frontier följer triumferna och kamparna för den utökade Kilcher-klanen på deras hemstad - över 640 tunnland mark i Alaskans vildmark - där de bor bara av de resurser som landet kan ge, utan att det är modernt bekvämligheter.
Hela familjen - inklusive Eve och Eivin Kilcher, som fostrar upp sin spädbarn Findlay - växer, hittar och gör all sin egen mat, och det inkluderar julkakor! I väntan på denna söndags julavsnitt delade Eve (bild nedan med Findlay) ett julkakecept som har överlämnats i generationer i Kilcher-familjen.
"Detta är ett ingefära melass kakor recept som har överlämnats till mig från Eivins mamma Sharon, som lärde sig det från sin mamma," säger Eve. "Jag har varierat receptet mycket som jag alltid gör med recept. Detta är Eivins favoritsöta i hela världen. Jag kände att det var avgörande att jag lär mig det som hans fru, och han säger att jag gjorde receptet ännu bättre. Jag har alltid fördubblat det här receptet, annars är de alla äta upp inom några minuter efter att de kom ut ur ugnen. "
Ingefära melasskakor
1/2 c smör
1/4 c olivolja
3/4 c socker
1/3 c melass
1 slagen ägg
1 c vitt mjöl
1 c fullkornsmjöl
2 tsk bakpulver
1/4 tsk salt
2 tsk kanel
1 tsk kryddnejlika
2-3 tsk ingefära (Eve älskar ingefära, men nivån på krydda du använder är en personlig preferens)
Förvärm ugnen till 375 F. Kräm smöret, oljan och sockret. Tillsätt melass och ägg. Slå bra. Sikt i torra ingredienser i en separat skål. Lägg till den grädda blandningen. Blanda väl. Rulla till bollar, ungefär en tum i diameter. Placera på ett cookie-ark och stek i 7 minuter. ("Det är verkligen viktigt att inte överkoka om du gillar en seig kaka," säger Eve.)
I klippet nedan, från söndagens kommande avsnitt, gör Eve hemgjord ros höft mjöd som en Secret Santa gåva (det går bra med ingefära melass kakor!):
Julavsnittet av Alaska: The Last Frontier debuterar söndag (12/21) kl. 21 ET om Discovery.
PLUS:
Se den här mannen ge hans fru en överraskning andra bröllop på deras 10-årsjubileum
Skulle du hålla dina kycklingar i det återanvända skåpet?
Vad färgen på ditt vardagsrum säger om dig