Country Living-redaktörer väljer varje produkt som visas. Om du köper från en länk kan vi få en provision. Mer om oss.
Vi har ett Alfredo-problem. Vi älskar det för mycket - med kyckling,bakad med räkor, som en soppa, även buffel-ranch stil. Perfekt för våra smakskalor, inte så bra för våra midjelinjer. Vi beslutade att det var dags att komma med en lättare version.
Världen, träffa grekisk yoghurt Alfredo-sås. Vi använde lika delar parmesan och yoghurt för att uppnå krämig, låg fetthalt perfektion. Det är lättare och ljusare än den tupplur-inducerande smör- och gräddsås som du använder. Gör det nästa gång du önskar pasta.
De karamelliserade lökarna i detta recept är helt valfria, men vi rekommenderar dem starkt. Karamelliserade lökar är som bacon. De gör allt bättre, och deras sötma balanserar den subtila tangen från yoghurtsåsen. Vi tappade också in några broccoli. (Så mycket friskt i en skål!) För att eliminera behovet av en annan kruka, lägg till flororna i potten med pasta ett par minuter innan det är dags att dränera nudlarna.
Få den recept.
Från:Delish USA