24 matar som är så mycket bättre stekt

Som en tjej från södra Georgien fick jag mig att tro att stekt mat utgör en av de viktigaste matgrupperna. (Och vi pratar statusen i botten-rad-av-mat-pyramiden.) Fritering blev ett botemedel för varje matlagning. Matvaran du har förberett smakar dåligt? Släpp det i lite olja för en besvärjelse så kommer det att vara det fiiiine. Dina barn har problem med produkter? Lösning: misshandlade grönsaker som se som något de skulle passa in i linje på statsmässan. Åh, tror du att din maträtt är delish som den är? Betcha några minuter i en stekpanna skulle bara göra det bättre...

I själva verket, om du har någon av följande 24 matar till hands och du INTE stekar dem, gör du dina smakproppar en björnad. Låt fettet aldrig upphöra!

1. lök

Tror det är bara en slump att "Fried" + "Onion" = "FUNION?" (Det populära snackmatföretaget trodde definitivt inte det.) Krispiga lökar får till och med sallader att känna sig som festfat. Dessutom är lökringar aristokraterna av sidobjekt. Det finns en anledning till att de alltid listas som ett "uppgradering" -alternativ.

2. Kyckling

Stekt kyckling är nästan som en mat institution. Restauranger ägnar sina namn och hela menyn till den här. Om du gör det hemma har min Maw Maw två tips för dig: Crisco och kärnmjölk.

3. Potatisar

Standard franska. Tater tots. Lockigt. Shoestring. Våffla. Crinkle-cut. Matchstick. Biff. Kil. Oavsett hur du skivar dem dem, stekt potatis är stärkelse perfektion.

4. Bläckfisk

Vill du känna klassiskt äta stekt mat? Calamari är för dig. Crunchinessen distraherar också från det faktum att du äter en slemmig havsdjur med åtta ben som finns med i flera skräckfilmer.

5. äpplen

Skär ditt äpple i ringar. Stek dem i en kastrull och rulla sedan i kanelsocker. Att äta ett äpple om dagen kommer inte längre att känns som en uppgift.

6. Ost

Melty, snören, gooey godhet... ost behöver ingen motivering för att bli bättre stekt. Jag tror inte att en enda person i världens historia någonsin har vägrat en cheesestick.

7. Varmkorv

Stekt korvhundar alias kornhundar kallar automatiskt bilder av karnevaler, mässor och månadens bästa skolcafeterilunch.

8. svamp

Svamp är en mycket delande mat; människor älskar dem eller hatar dem. Men om ditt problem med svamparna är en textur sak, stekt svamp är din frälsare. Det krispiga exteriöret maskerar det chewy insidan så att du kan fokusera på den fantastiska smokey-smaken.

9. Ättiksgurka

Dessa pickle chips passar bra med ranch. Och på Delish säger vi: "Om du är osäker, Rancha det ut."

10. Räka

Stekt räka kallas ofta popcornräkor. Den här namnen visar korrekt vad du ska göra med gyllene stekt kräftdjur: skjut dem medvetet i handen.

11. Glass

När glass smälter innan jag kan avsluta den, bryter avfallet mitt hjärta. Med friterad glass, du har en fin degig boll för att suga upp sötma så du är säker på varje sista dropp.

12. jalapeños

Om du aldrig har haft jalapeño peppar-paprika-aptitretare i din favoritrestaurangkedja, ta dig till en Chilis!

13. Kikärtor

Dina vegetariska vänner har försökt övertyga dig om att falafel är "allvarligt det bästa någonsin" i flera år nu. Nu när du har läst den på Delish kan du ta dem till deras ord.

14. bananer

Stekte bananer är den fattiga mans bananer. Newsflash: du behöver inte din efterrätt för att vara flambé. Stekt är lika fantastiskt.

15. Twinkies

Om du äter en Twinkie finns det troligtvis något avsky för dig. Friterad Twinkies är faktiskt värt hatet.

16. Brysselkål

Din inre 9-åring säger: "Inget sätt som rosenkål kommer någonsin att bli delish." Stek dessa spädbarn i en stekpanna med lite bacon och ber dig sedan din inre 9-åring att hyska!

17. Deg

Bröd i alla dess former är immaculat. Men om du säger till mig att en bagel är bättre än en munk, säger jag att ditt argument är ogiltigt.

18. Oreos

Stekt dubbel Stuf! Stekt gyllene! Stekt choklad! Stekt jordnötssmör! Stekt mynta! Kanske inte Fried Bär... Möjligheterna är (nästan) oändliga.

19. okra

Den här södra stapeln är ett annat sätt att lura dig själv att äta mer grönsaker. Och du kan också doppa stekt okra på ranch.

20. Vattenmelon

Du visste aldrig att man skulle kunna steka vattenmelon? Varsågod. Stekt vattenmelon resulterar också i något färre juicelinjer som liknar blod som rinner ner i dina armar vid konsumtion. Återigen är du välkommen.

21. Gröna tomater

Det fanns en långfilm med Kathy Bates i huvudrollen. Nog sagt.

22. Cheesecake

Jag har redan gjort det stekte ostargumentet. Det är bara logiskt att anta att en stekt form av ostdessert också skulle vara överlägsen.

23. Avokado

För att imponera på alla dina vänner nästa gång du serverar hamburgare, gör avokadofries som sida. Förutom att göra den till guacamole, är stekning det bästa alternativet för vad du ska göra med en avokado.

24. Kakdeg

Cookies smakar bättre som deg. Cookies smakar bäst som stekt kakadeg.