13 saker du aldrig visste om Ina Garten

Det finns mycket mer till Ina Garten än en mängd tröstande hemlagade recept. Den inhemska divan har varit oerhört framgångsrik (redan innan hennes Food Network-berömmelse!), Och har levt ganska det intressanta livet ...

1. Även som barn var Garten alltid mycket noggrann.

Hon utmärkt sig i skolan, särskilt i naturvetenskapsklasser, som spelade en stor roll i Gartens kulinariska karriär senare i livet. Hon har sagt att alla hennes recept och ingredienser mäts exakt - som om de var en vetenskaplig ekvation.

2. Hon och hennes man, Jeffrey, träffades när hon bara var 15 år gammal.

Garten besökte sin äldre bror på Dartmouth College när hon stötte på Jeffrey och romantiken blomstrade snabbt. Garten bestämde sig för att sätta upp sin utbildning efter gymnasiet för att vara med honom, och det lyckliga paret gifte sig i december 1968 - hon var 20 och han var 22.

3. Hon är en pilot.

Garten stannade inte bara hemma och lagade mat medan Jeffrey var utplacerad i Vietnamkriget; hon tog flyglektioner och fick sitt pilotlicens för att hålla sig upptagen.

4. Hennes karriär började inte med mat. Det började i Vita huset.

Hon arbetade i Vita husets kontor för förvaltning och budget under presidenterna Ford och Carter as budgetanalytiker, där hon bland annat ansvarade för att skriva kärnkraftsbudgeten saker.

5. Hennes smeknamn, "The Barefoot Contessa," kommer från namnet på specialbutiken som hon köpte i Hamptons.

Hon använde medlen från att köpa, vända och sälja hus för att köpa The Barefoot Contessa 1978. De tidigare ägarna hade namngivit butiken efter filmen 1954 Barfota Contessa, med Ava Gardner och Humphrey Bogart.

6. Garten samlar kokböcker och kakestativ.

Mittemot hennes hus i East Hampton, hennes verkstad och testkök som heter "The Barn" har ett helt rum dedikerat till hennes samling. Rummet är fodrat med hyllor - böcker på botten och kaka står på toppen. Hon har jämnt hänvisade till sig själv som "ett kakestativ"!

7. Hennes mest populära recept (någonsin!) På Food Network är den balsamiska rostade rödbetasallad.

De läcker maträtt tar en timme och 20 minuter att göra, men är fylld med söta rödbetor och ostliknande godhet och är helt värt det.

Garten säger att alla älskar denna måltid, men du måste mäta allt exakt för att få önskad smak.

9. Hon har aldrig sett sig själv på TV.

"Jag kunde inte. Om jag tittade på en show, tror jag inte att jag någonsin skulle göra det igen, " sa hon en gång. Hon är dock ett stort fan av seriedrama Hemland.

10. Hon gillar inte att laga mat själv.

När hon gör en solo måltid, säger hon att hon kastar ihop en sallad men aldrig slår på ugnen.

11. Garten räknar Tina Fey och Taylor Swift som hennes vänner.

Även i hennes vänskrets: hennes kolleger Food Network-stjärnor, Neil Patrick Harris, David Burtka, Wolfgang Puck och, naturligtvis, Jeffrey!

[instagram align = 'center']

Bara en annan dag på kontoret - OMG matlagning med Taylor Swift! Älska henne!!! @taylorswift @foodnetwork_magEtt foto publicerat av Ina Garten (@inagarten) den 13 mars 2014, kl 15:07 PDT

[/Instagram]

12. Innan hennes framgång på Food Network försökte Garten sälja en matlagningsshow till Martha Stewart Living.

Stewart gillade dock inte idén och krävde att alla pilotband som Garten redan hade spelat in skulle förstöras.

13. Hennes Food Network-show, Barfota Contessa, har varit på luften i 13 år.

När hon först kontaktades om tv-serien vägrade Garten. Men efter flera försök att övertyga henne, gick hon äntligen med på att filma 13 avsnitt för den första säsongen. Sedan dess har hon filmat över 240 avsnitt. Hennes show åtnjuts av cirka 1 miljon tittare.