Ät blåbär för att förbättra hjärthälsan, studieprogram

Att äta 150 g blåbär varje dag kan förbättra din hjärthälsa och minska riskfaktorerna för hjärt-kärlsjukdom med 15%, har en ny studie funnit.

Resultat från UEA: s avdelning för näring och förebyggande medicin förklarade att blåbär, björnbär och jordgubbar borde inkluderas i nya dietstrategier.

Forskarna försökte se om de äter blåbär dagligen hade någon effekt på Metabolic Syndrome, en medicinsk term för att täcka diabetes, högt blodtryck och fetma.

Som en del av studien analyserade de 138 personer under en sexmånadersperiod mellan 50 och 75 år som klassificerades som övervikt. De tittade på fördelarna med att äta 150 g blåbär varje dag och jämförde dem med en annan grupp som åt bara 75 g.

Resultaten visade att ...

• Att äta blåbär kan minska risken för hjärt-kärlsjukdomar med mellan 12% och 15%
• Människor som äter blåbär har en minskad risk att utveckla tillstånd som diabetes typ två

"Vi fann att äta en kopp blåbär per dag resulterade i fortsatt förbättringar i vaskulär funktion och arteriell styvhet tillräckligt med en skillnad för att minska risken för hjärt-kärlsjukdomar med mellan 12% och 15%, "Dr. Peter Curtis, medledare för studien förklaras.

"Det enkla och uppnåliga budskapet är att konsumera en kopp blåbär dagligen för att förbättra hjärt-kärlshälsa," fortsätter Peter.

Full av antioxidanter och mycket näringsämnen är blåbär också känt för att hjälpa cancer och sänka blodtrycket.

Förutom att göra ett läckert mellanmål på egen hand, kan blåbär också läggas till i många recept, toppas på gröt eller blandas i smoothies. Dessutom är de lätta att odla i trädgård själv - de behöver bara gott om solljus och vatten.

Gillar du den här artikeln? Registrera dig för vårt nyhetsbrev för att få fler artiklar som detta levererade direkt till din inkorg.

BLI MEDLEM